Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte kurbanlık satıcıları, vatandaşları hem hayvan seçimi hem de dolandırıcılık risklerine karşı dikkatli olmaları konusunda uyardı. Sektör temsilcileri, kurbanlık hayvanın yaş ve sağlık kriterlerinin mutlaka kontrol edilmesi gerektiğini vurguladı.
Yaş kriteri kurbanlık seçiminde belirleyici
Kurbanlık hayvan seçiminde en önemli unsurlardan birinin yaş olduğu belirtilirken, küçükbaş hayvanların en az 1 yaşını, büyükbaş hayvanların ise 2 yaşını doldurmuş olması gerektiği ifade edildi. Büyükbaş hayvanlarda yaşın, “kapak atma” olarak bilinen alt iki süt dişinin düşüp yerine kalıcı dişlerin çıkmasıyla anlaşılabildiği aktarıldı.
Büyükbaş kurban satıcısı Mithat Karaca, kurbanlık seçiminde bu detayın önemli olduğunu belirterek, “Kurban seçerken 24 ayını tamamlamış olması lazım ve kapaklarını atmış olması lazım. Kapak dediğimiz konu ise alt iki dişinin süt dişleri dediğimiz dişlerini atmış olması lazım. Yani o iki dişin birbirinden ayrık olması lazım” dedi.
“Ucuz etin suyu kara olur” uyarısı
Dolandırıcılık olaylarının özellikle bayram döneminde arttığına dikkat çeken Karaca, vatandaşların alışkanlıklarının dışına çıkarken dikkatli olması gerektiğini dile getirdi. Karaca, “İnsanların bazı belli alışkanlıkları var. O alışkanlıkların dışına çıkarsa başına da olmadık olaylar gelebiliyor. ‘Ucuz etin suyu kara olur’ diye bir tabir var. İnsanlar daha uygun fiyat ararken dolandırılabiliyor” ifadelerini kullandı.
İnternet ve sosyal medya üzerinden yapılan satışlara karşı uyarıda bulunan Karaca, bu tür platformlarda sponsorluklu ilanlarla müşteri toplanabildiğini, ancak kesim günü geldiğinde vatandaşların mağduriyet yaşayabildiğini söyledi. Karaca, dolandırıcılık olmasa bile hastalıklı ya da gebe hayvanların satılabildiğini belirtti.
Veteriner kontrolünün önemine değinen Karaca, dişi hayvanlarda gebelik durumunun, erkek hayvanlarda ise hastalık ve aşı kontrollerinin yapılması gerektiğini ifade etti. Ayrıca, bakanlık tarafından verilen küpe numaralarının da mutlaka kontrol edilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
Kurbanlık fiyatları geniş aralıkta değişiyor
Kurbanlık fiyatlarının bu yıl geniş bir aralıkta seyrettiğini belirten Karaca, üretimde yaşanan sıkıntıların fiyatlara yansıdığını söyledi. Geçen yıla göre ciddi artış yaşandığını dile getiren Karaca, küçükbaş hayvanların 15 bin ile 25 bin lira arasında değiştiğini aktardı.
Büyükbaş hayvan fiyatlarının ise 150 bin liradan başlayıp 800 bin liraya kadar çıkabildiğini ifade eden Karaca, fiyatların hayvanın canlı ağırlığına, beslenmesine ve genel durumuna göre farklılık gösterdiğini belirtti.
