Eskişehir'de yaklaşık 10 yıldır Hamamyolu Caddesi üzerinde simitçilik yapan Elvan Dönmez, esnaflığın görünenden daha zor bir meslek olduğunu söyledi. Mesleğin en önemli unsurunun sabır olduğunu ifade eden Dönmez, bazı müşterilerin sergilediği tavırların esnafı zaman zaman zor durumda bıraktığını dile getirdi.
"Bazı müşteriler bizi zor durumda bırakabiliyor"
Mahalle kültürünün ve yerel ekonominin önemli unsurlarından biri olan esnaflığın kolay görünse de ciddi emek istediğini belirten Elvan Dönmez, mesleği boyunca farklı insanlarla karşılaştığını ifade etti.
Dönmez, "Esnaflık zor zanaattır. Bazı insanlar içlerinde taşıdıkları egolarını bize yansıtabiliyor maalesef. Kendi evinde yaşadığı bir sorun vardır, gelir onu bize yansıtır. Biz de esnaf olarak karşıdaki vatandaşı memnun etmek için elimizden geleni yapıyoruz. Biz esnafız, ekmeğimizi kazanma çabasındayız. Vatandaşın bu tür tavırlarını da hoş görmeye çalışıyoruz. Yine de bazen onların göstermiş olduğu saygısızlıklar, haddini aşan tavırlar bizi zor durumlara sokabiliyor maalesef." dedi.
"Esnafın olmazsa olmaz özelliği sabırdır"
Esnaflığın uzun yıllar sürdürülebilmesi için sabrın vazgeçilmez olduğunu vurgulayan Dönmez, herkesin esnaf olabileceğini ancak bu işi devam ettirmenin kolay olmadığını söyledi.
Dönmez, "Herkes esnaf olur ama sürdüremez. Sürdürülebilmesi zor bir iştir. Esnafın olmazsa olmaz özelliği sabırdır. Bir mukabil güler yüzü, dürüstlüğü olmazsa olmaz. Okul okumak istemeyenlerin en güzel ekmeğini kazanabileceği ve hayatını sürdürebileceği alanın yine esnaflık olduğunu düşünüyorum." ifadelerini kullandı.
Yaklaşık 10 yıldır Hamamyolu Caddesi'nde simit satarak geçimini sağlayan Elvan Dönmez, esnaflığın yalnızca ticaret yapmak değil, aynı zamanda insan ilişkilerini doğru yönetebilmek anlamına geldiğini belirterek, mesleğin en önemli gerekliliklerinin sabır, güler yüz ve dürüstlük olduğunu dile getirdi.
