İstanbul Taksim'de düzenlenen özel bir etkinlik, Malatya'nın köklü mutfak kültürünü ve yöresel ezgilerini sanatseverlerle buluşturdu. Malatya Gastronomi Turizm Tanıtım Derneği (MAGTAD) Başkan Yardımcısı İbrahim Halil Kılıç ve Malatya Mövenpick Otel iş birliğiyle gerçekleştirilen gece, kentin kültürel mirasını İstanbul'a taşıdı. Etkinlik, sadece bir lezzet şöleni sunmakla kalmayıp aynı zamanda Malatya'nın deprem sonrası yeniden ayağa kalkma sürecine dair önemli mesajların verildiği bir platforma dönüştü.
Deprem sonrası Malatya’nın yeniden inşası
Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er'in de katılım sağladığı programda, 6 Şubat depremlerinin ardından şehirde gerçekleştirilen imar ve inşa çalışmaları görsel sunumlar eşliğinde davetlilere aktarıldı. İş dünyası temsilcileri, sivil toplum kuruluşu yöneticileri ve siyasetçilerin yoğun ilgi gösterdiği gecede, Malatya'nın geleceğine dair yürütülen projeler üzerinde duruldu.
Geleneksel lezzetler ve yöresel sunumlar
Şef Halil Sarıal ve ekibi tarafından hazırlanan menü, Malatya mutfağının zenginliğini gözler önüne serdi. Gendime çorbası, kiraz yaprağından ekşili köfte, Polat usulü içli köfte, geleli kebabı ve kuzu tandır gibi yöresel lezzetlerin yanı sıra Arapgir gelin kız helvası ve kayısı tatlısı gibi özel tatlar ikram edildi. Ayrıca Arapgir Köhnü üzümü ve Akçadağ armudu gibi kentin coğrafi işaretli ürünleri de davetlilerin beğenisine sunuldu.
Musiki ve sanatla taçlanan gece
Gastronomi deneyiminin yanı sıra Malatya'nın musiki kültürü de gecenin merkezindeydi. Malatya Eyvan Ekibi'nden Lütfü Acıbucu ve saz ekibi, yöresel türküleri seslendirerek katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı. Tiyatro ve dizi oyuncusu Halil İbrahim Kalaycıoğlu'nun sahne performansı ise geceye duygusal bir derinlik kattı. Gurme yazarlar ve televizyon ekiplerinin de takip ettiği etkinlik, Malatya'nın hem mutfak hem de sanat alanındaki zenginliğini daha geniş kitlelere tanıtmayı hedefledi.
