Kilogram fiyatı 400 lira olan bu bitki su kaybını dengelediği için ramazan aylarında da büyük rağbet görüyor.
Demirhindi, içeriğinde bulunan doğal polisakkaritler ve lifler sayesinde vücudun su tutma kapasitesini artırıyor. Bu özelliği sayesinde aşırı terlemeyi önleyerek vücudun sıvı dengesini koruyor. Ayrıca potasyum ve magnezyum gibi mineraller içerdiği için terleme ile kaybedilen elektrolitleri yerine koymaya yardımcı oluyor.
Şerbet olarak tüketildiğinde hafif ekşi tadıyla susama hissini azaltan demirhindi, özellikle oruç tutanlar ve sıcak havada çalışanlar için iyi bir seçenek olarak öne çıkıyor. Ramazan boyunca talebin artmasıyla birlikte esnaf, demirhindiye olan ilginin her geçen yıl arttığını belirtiyor.
