TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şube Başkanı Selma Güder, tarımda kadın emeğinin görünür kılınması ve artan nüfusun gıda ihtiyacının karşılanması için üretimin önemine dikkat çekti. Güder, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında düzenlenen panelde, tarımın stratejik önemine ve sınırlı kaynakların verimli kullanılmasına vurgu yaptı.
Dünya nüfusunun 8,3 milyara, Türkiye nüfusunun ise yaklaşık 86 milyona ulaştığını belirten Güder, 2050 yılına yönelik nüfus projeksiyonlarının gıda ihtiyacının daha da artacağına işaret ettiğini ifade etti. Artan nüfusun beslenebilmesi için tarımsal üretimin artırılması gerektiğini kaydeden Güder, su ve toprak gibi sınırlı kaynakların korunmasının önemini vurguladı.
Tarımın stratejik bir sektör olduğuna dikkat çeken Güder, Türkiye'de Çiftçi Kayıt Sistemi'ne (ÇKS) kayıtlı çiftçiler arasında kadınların oranının düşük olduğunu belirtti. Tarımsal üretimin merkezinde yer alan kadın çiftçilerin emeğinin görünür kılınmasının önemine değindi.
Tepebaşı Belediyesi, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası ve Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesi iş birliğiyle düzenlenen panelde, kadın emeğinin yanı sıra gıdanın tarladan sofraya uzanan süreci de ele alındı. Gıda mühendisleri Onur Ketenoğlu ve Tolga Güdeler'in gıda üretimi, sahadaki çalışmalar ve pazarlama konusunda değerlendirmelerde bulunacağı panelin, Dünya Gıda Günü kapsamında farkındalık oluşturması hedefleniyor.
