Adıyaman'da 9 Ekim'de kapılarını açan ve 25 Ekim'e kadar devam edecek olan yöresel lezzetler fuarı, hem yerel üreticileri hem de vatandaşları bir araya getiriyor. Etkinlik süresince sunulan ürünlerin halk sağlığına uygunluğunu garanti altına almak isteyen Adıyaman Tarım ve Orman Müdürlüğü, fuar alanında yoğun bir denetim mesaisi yürütüyor.
Denetimlerde hijyen ve son tüketim tarihi önceliği
Gıda kontrol görevlileri, fuar alanındaki stantları tek tek gezerek ürünlerin muhafaza koşullarını mercek altına aldı. Yapılan incelemelerde, satışa sunulan gıdaların son tüketim ve tavsiye edilen tüketim tarihleri titizlikle kontrol edilirken, ürünlerin izlenebilirlik belgeleri ve genel hijyen standartlarına uygunluğu da denetlendi.
Vatandaşın güvenilir gıdaya erişimi hedefleniyor
İl Müdürü Abdulkadir Akkan, yürütülen çalışmaların temel amacının vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak olduğunu vurguladı. Gıda güvenilirliğinin korunmasının kurumlarının en önemli önceliklerinden biri olduğunu belirten Akkan, fuar süresince denetimlerin herhangi bir aksama yaşanmadan devam edeceğini ifade etti.
Fuar boyunca aralıksız saha takibi
Fuarın son gününe kadar sürecek olan bu denetimler, hem tüketicilerin korunmasını hem de gıda güvenliği standartlarının fuar alanında eksiksiz uygulanmasını amaçlıyor. Ekipler, olası uygunsuzlukların önüne geçmek adına saha çalışmalarını aralıksız sürdürerek, gıda güvenliği konusunda tavizsiz bir tutum sergiliyor.
