Kış aylarının gelmesiyle birlikte bitki çaylarına ilgi artarken, ıhlamur fiyatlarında geçen yıla göre yarı yarıya düşüş yaşandı. Aktar Önder Zafer, fiyatlardaki gerilemenin temel nedeninin bu yıl ürün bolluğu olduğunu belirtti. Zafer, vatandaşların kış aylarında en çok tercih ettiği bitkiler arasında ıhlamur, adaçayı, kuşburnu, papatya, ekinezya, zencefil ve zerdeçalın bulunduğunu söyledi.
Ihlamur fiyatları neden düştü?
Ihlamur fiyatlarında geçen yıla kıyasla önemli bir düşüş yaşandığını belirten Aktar Önder Zafer, fiyatların gerilemesinde ürün bolluğunun etkili olduğunu ifade etti.
Geçen yıl yaprak ıhlamurun 2 bin ila 2 bin 500 lira bandında satıldığını, çiçek ıhlamurun fiyatının ise 4 bin ila 5 bin liraya kadar çıktığını aktaran Zafer, bu yıl fiyatların yarı yarıya düştüğünü dile getirdi.
Zafer, fiyat düşüşünün nedenine ilişkin, “Bunun da en büyük sebebi ürün çok bu sene. Yani yağışlardan dolayı toplayan çok. Arz-talep meselesi hâlâ aynı. Fiyatlar düşünce de tabii ki talep artıyor” dedi.
Kış aylarında en çok hangi bitkiler tercih ediliyor?
Vatandaşların kış aylarında bitki çaylarına olan ilgisinin sürdüğünü belirten Zafer, tercihlerde önemli bir değişiklik olmadığını söyledi.
Kış aylarında en çok tüketilen bitkileri sıralayan Zafer, ıhlamur, adaçayı, kuşburnu, papatya, ekinezya, zencefil ve zerdeçalın öne çıktığını ifade etti. Zafer, bu bitkilerin üst solunum yolu enfeksiyonlarına iyi geldiğini ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirtti.
