Eskişehir’in Tepebaşı ilçesinde yer alan Çamlıca Mahallesi’nde, halk ekmek büfesinde anlamlı bir dayanışma örneği dikkat çekti. Askıda ekmek uygulaması yeniden hayata geçirildi.
Askıda ekmek, ihtiyaç sahiplerine destek olmayı amaçlayan bir paylaşım yöntemi olarak biliniyor. Bu uygulamada ekmek almaya gelen vatandaşlar, kendi ihtiyaçlarının dışında fazladan ekmek satın alarak askıya bırakıyor. Askıya bırakılan ekmekler, daha sonra gelen ihtiyaç sahipleri tarafından ücretsiz olarak alınabiliyor.
Yardım eden ve yardım alan kişilerin birbirini tanımadan destek olmasını sağlayan sistem, toplumsal dayanışmanın güçlenmesine katkı sağlıyor. Aynı zamanda gıda israfını önlemeye de yardımcı oluyor.
Çamlıca Mahallesi’ndeki halk ekmek büfesinde uygulandığı görülen bu yöntem, çevredeki vatandaşlar tarafından memnuniyetle karşılandı. Bu örnek uygulamanın kentin diğer noktalarındaki büfelerde de yaygınlaşması bekleniyor.
