Balıkesir'in Sındırgı ilçesinde tarımsal üretimin önemli kalemlerinden biri olan cevizde hasat dönemi, bu yıl çiftçinin beklentilerini karşılayan bir verimle devam ediyor. Yıl boyunca büyük bir emekle bakımı yapılan bahçelerde sonbaharın gelmesiyle birlikte başlayan yoğun mesai, yüksek rekolte haberiyle üreticiye moral oldu.
Hasat mesaisinde yoğun çalışma dönemi
Sındırgı genelindeki ceviz bahçelerinde hummalı bir çalışma yürüten üreticiler, ağaçlardan topladıkları ürünleri geleneksel yöntemlerle işliyor. Hasat edilen cevizler, dalından koparıldıktan sonra ilk aşamada yeşil dış kabuklarından titizlikle ayrıştırılıyor. Bu süreç, ürünün kalitesini korumak ve pazar değerini artırmak adına büyük önem taşıyor.
Üreticinin yüzünü güldüren yüksek verim
Yıl boyu süren bakım ve sulama süreçlerinin ardından gelen yüksek rekolte, bölge ekonomisine de olumlu yansıyor. Üreticiler, elde ettikleri ürünün miktarından duydukları memnuniyeti dile getirirken, hasat edilen cevizlerin kurutulma aşamasına geçilmesiyle birlikte satışa hazırlık süreci de hız kazanmış durumda.
Kurutma süreciyle pazara hazırlık
Yeşil kabuklarından arındırılan cevizler, uygun alanlarda kurutulmaya bırakılarak tüketime hazır hale getiriliyor. Sındırgı'daki üreticiler, bu yılki bereketli hasadın hem kendi emeklerinin karşılığını almalarını sağladığını hem de bölgedeki ceviz arzına önemli bir katkı sunduğunu belirtiyor.
