Dünya çam balı üretiminin yüzde 92'sini, Türkiye'nin ise yüzde 86'sını karşılayan Muğla'da, bal hasadı devam ederken üreticiler sektördeki haksız rekabetten şikayetçi. Milas, Menteşe, Marmaris ve Köyceğiz gibi ilçelerde son sağımlarını gerçekleştiren arıcılar, laboratuvar onaylı organik ballarının, piyasadaki glikozlu ve şekerli ürünlerle aynı kefeye konulmasının emeği değersizleştirdiğini vurguluyor.
Rekoltede son beş yılın zirvesi
İklim değişikliği, pandemi ve orman yangınları gibi zorlu süreçlerin ardından son üç yıldır yüzü gülen üreticiler, elverişli iklim şartları sayesinde yıllık 20 bin ton civarında bir rekolteye ulaştı. Eylül ve Kasım ayları arasında yaklaşık 4 milyon kovandan elde edilen bu verim, son beş yılın en yüksek üretim rakamı olarak kayıtlara geçti. Ancak artan üretim miktarına rağmen üreticiler, yüksek girdi maliyetleri ve piyasadaki sahte ürünlerin yarattığı fiyat baskısı nedeniyle ekonomik zorluklar yaşıyor.
Arıcıların sahte bal isyanı
Sektör temsilcileri, bin bir emekle ürettikleri saf çam balının, mısır şurubu ve glikoz katkılı ürünlerle aynı değerde görülmesinin kabul edilemez olduğunu ifade ediyor. Arıcılar, laboratuvar tahlillerinden başarıyla geçen kaliteli balların, piyasayı manipüle eden sahte ürünler yüzünden hak ettiği fiyata satılamadığını belirtiyor. Özellikle mazot ve diğer üretim maliyetlerinin yüksekliği, organik bal üreticilerinin kazancını eritiyor.
Arıların geleceği için sürdürülebilirlik çağrısı
Arıcılığın sadece bir geçim kaynağı değil, ekosistemin devamı için kritik bir görev olduğunu savunan üreticiler, arıların sağlıklı kalması için her türlü zorluğa göğüs gerdiklerini dile getiriyor. Arı varlığının korunmasının hayati önem taşıdığına dikkat çeken üreticiler, sektörün geleceği için sahte bal üretimiyle daha etkin mücadele edilmesi gerektiğini vurguluyor. Üreticiler, arıcılığın sürdürülebilir olması için emeğin karşılığını bulacağı adil bir piyasa ortamı talep ediyor.
