Hatay'da zeytin hasadının yoğunlaştığı bu dönemde, İl Tarım ve Orman Müdürü Abdurrahman Türkmen, kentteki zeytinyağı üretim tesislerine bir ziyaret gerçekleştirdi. Hasat edilen ürünlerin sofralara ulaşmadan önceki en kritik aşaması olan sıkım ve işleme süreçlerini bizzat yerinde inceleyen Türkmen, işletme yetkililerinden yürütülen faaliyetler hakkında detaylı bilgi aldı.
Üretim Tesislerinde Hijyen ve Kalite Kontrolü
Ziyaret sırasında fabrikaların hijyen standartlarına uyumu, üretimin her aşamasında titizlikle gözden geçirildi. Zeytinyağının kalitesini doğrudan etkileyen sıkım teknikleri ve tesislerin genel çalışma düzeni üzerinde duran Türkmen, gıda güvenliğinin korunması noktasında işletmelerin sorumluluklarına dikkat çekti.
Bölge Ekonomisinde Zeytinyağının Katma Değeri
Görüşmelerde sadece üretim süreçleri değil, aynı zamanda Hatay zeytinyağının markalaşma potansiyeli ve bölge tarımına sağladığı ekonomik katkılar da masaya yatırıldı. Zeytinyağı üretiminin yerel tarım ekonomisi için taşıdığı stratejik önemin vurgulandığı toplantıda, ürün kalitesinin korunarak pazara sunulmasının önemi üzerinde duruldu.
Üreticilere Bereketli Hasat Temennisi
İncelemelerini tamamlayan İl Müdürü Türkmen, zeytin üreticileri ve fabrika işletmecileriyle bir araya gelerek sezonun hayırlı olması dileklerini iletti. Hasat döneminin verimli geçmesi temennisinde bulunan Türkmen, sektör paydaşlarının çalışmalarında başarılar diledi.
