Muğla'nın simgeleşmiş tarımsal değerlerinden biri olan ve coğrafi işaretle koruma altına alınan yeşil Bodrum mandalini, sınırları aşarak Amerika Birleşik Devletleri'ne ulaştı. Bodrum Belediyesi'nin yerel üretimi desteklemek ve ürüne katma değer sağlamak amacıyla yürüttüğü çalışmalar kapsamında, Bodrum mandalini artık Miami'deki içecek sektöründe kendine yer bulacak.
Miami'ye uzanan soğuk zincir yolculuğu
Bodrum'dan Amerika'ya uzanan bu ticari köprü, Drink Salmakis isimli bir Türk firması aracılığıyla kuruldu. Ürünün kendine has kokusunu ve aromasını korumak adına özel bir süreç izlendi. Hasat edilen mandalinler, Muğla Bayır'daki bir tesiste soğuk pres yöntemiyle sıkıldıktan sonra hiçbir katkı maddesi eklenmeden donduruldu. Bu donuk zincir süreci sayesinde ürün, deniz yoluyla Amerika'ya güvenle taşındı.
Uluslararası pazarda Bodrum markası
Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, bu girişimin sadece bir ihracat başarısı olmadığını, aynı zamanda Bodrum'un tarımsal mirasının dünyaya tanıtılması anlamına geldiğini vurguladı. Miami'deki tüketicilerle buluşacak olan mandalin suyu, firmanın hazırladığı özel içecek ve kokteyl karışımlarında kullanılacak. Böylece Bodrum ismi, uluslararası bir içecek pazarında doğrudan yerel bir değer olarak temsil edilecek.
Yerel üreticiye yeni ticari kapılar
Belediye tarafından yürütülen bu endüstriyel pazarlama çalışmaları, mandalin bahçelerinin korunmasını ve yerel üreticinin emeğinin karşılığını almasını hedefliyor. Amerika'ya yapılan bu ilk sevkiyatın, bölgedeki mandalin üretimi için yeni ticari iş birliklerinin önünü açması ve yerel tarım ekonomisine uzun vadeli katkı sağlaması bekleniyor.
