Bingöl'de düzenlenen 9. Bingöl Bal Yarışması ve Bal Şenliği, kentin en önemli ekonomik değerlerinden biri olan balın geleceğini şekillendirmek amacıyla üreticileri ve yerel yöneticileri bir araya getirdi. Recep Tayyip Erdoğan Kongre Merkezi ve Etkinlik Alanı'nda gerçekleştirilen organizasyonda, Bingöl balının sadece yerel bir ürün olarak kalmayıp uluslararası arenada daha güçlü bir marka haline gelmesi için atılması gereken adımlar ele alındı.
Şehrin hafızasında balın yükselişi
Bingöl Valisi Cahit Çelik, şehirlerin kimliklerini oluşturan ürünlerin önemine vurgu yaparak, Bingöl denildiğinde akla gelen yağ kavurma gibi geleneksel lezzetlerin yerini son yıllarda balın aldığını belirtti. Üreticilerin ve Arıcılar Birliği'nin özverili çalışmalarıyla balın kentin en güçlü markası haline geldiğini ifade eden Çelik, Bingöl Üniversitesi'nin arıcılık üzerine yürüttüğü akademik çalışmaların, bu potansiyelin daha ileri noktalara taşınmasında kritik bir rol oynadığını dile getirdi.
Uluslararası tescil ile gelen ekonomik güç
Bingöl Belediye Başkanı Erdal Arıkan, Bingöl balının uluslararası yarışmalarda kazandığı başarıların ve aldığı tescilin, ürünün katma değerini doğrudan artırdığını vurguladı. Arıkan, markalaşma sürecinin sadece bir tanıtım faaliyeti değil, aynı zamanda kentin istihdamına ve genel ekonomisine doğrudan katkı sağlayan stratejik bir hamle olduğunu belirtti.
Ortak sorumluluk ve pazar payı hedefi
Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Kadir Çintay ise balın üreticinin alın terini temsil eden bir değer olduğunu hatırlatarak, bu kalitenin korunmasının ve daha geniş pazarlara ulaştırılmasının ortak bir sorumluluk olduğunu ifade etti. Oda olarak yerel ürünlerin markalaşma süreçlerine destek vermeye devam edeceklerini belirten Çintay, Bingöl balının hak ettiği ekonomik karşılığı alması için çalışmaların süreceğini vurguladı.
