Antalya Belek Üniversitesi öğrencileri, gastronomi dünyasının önemli buluşmalarından biri olan 7. Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Festivali'nde (GastroAntalya) elde ettikleri derecelerle mutfaktaki yeteneklerini kanıtladı. 29 Ekim ile 1 Kasım tarihleri arasında Konyaaltı'nda düzenlenen ve yaklaşık 3 bin katılımcıyı ağırlayan festival, genç şef adaylarının profesyonel becerilerini sergilediği rekabetçi bir platforma dönüştü.
Bireysel ve ekip başarısı bir arada
Festival kapsamında düzenlenen yarışmalarda Antalya Belek Üniversitesi öğrencileri, farklı kategorilerde gösterdikleri performansla jürinin beğenisini kazandı. Üniversite Düzeyi Öğrenci Ana Yemek Yarışması'nda bireysel olarak mücadele eden 3 öğrenci gümüş madalya kazanarak bireysel yeteneklerini ortaya koydu.
Ekip çalışmasıyla gelen madalyalar
Bireysel başarıların yanı sıra ekip ruhunu da ön plana çıkaran üniversite öğrencileri, Yılın En İyi Üniversite Ekip Yarışması kategorisinde de 3 gümüş madalyanın sahibi oldu. Toplamda 6 gümüş madalya ile festivalden ayrılan öğrenciler, hem bireysel tekniklerini hem de mutfaktaki uyumlarını uluslararası bir platformda başarıyla temsil etmiş oldu.
Uluslararası platformda gastronomi rüzgarı
Türkiye'nin yanı sıra dünyanın pek çok farklı noktasından gelen şeflerin ve gastronomi öğrencilerinin katılımıyla gerçekleşen GastroAntalya, sektördeki güncel trendlerin ve mesleki becerilerin paylaşıldığı bir merkez haline geldi. Antalya Belek Üniversitesi öğrencileri, bu geniş katılımlı organizasyonda kazandıkları madalyalarla gastronomi eğitimindeki iddialı duruşlarını bir kez daha göstermiş oldu.
