Çocukların severek tükettiği hazır noodle ürünleriyle ilgili uzmanlardan dikkat çeken uyarılar geldi. Diyetisyen Ayşe Soyer, noodle ürünlerinin yüksek tuz oranı, katkı maddeleri ve düşük besin değeri nedeniyle çocuk sağlığını olumsuz etkileyebileceğini belirtti.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Diyetisyen Soyer, noodle ürünlerini sorunlu hale getirenin tek bir madde olmadığını ifade ederek, “Bu bir kombinasyon etkisi. Yüksek oranda tuz içermesi, monosodyum glutamat gibi tatlandırıcılar, raf ömrünü uzatmak için kullanılan palmiye yağı ve trans yağlar noodle’ların temel sorunlarını oluşturuyor” dedi.
“Obezite ve Hipertansiyona Zemin Hazırlıyor”
Diyetisyen Soyer, özellikle yüksek tuz oranının çocuk sağlığı üzerinde ciddi etkiler oluşturduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı: “Çocukluk dönemi hipertansiyonu artık sık görülüyor. Yüksek tuz tüketimi hipertansiyonun kronikleşmesine zemin hazırlıyor. Aynı zamanda böbreklere yük bindiriyor. Yapay tatlandırıcılar ise çocukların tat algısını değiştirerek daha yoğun aromalı yiyeceklere yönelmesine neden oluyor. Bu durum da obezite ve kalp damar hastalıklarına zemin hazırlıyor.”
Diyetisyen, hazır noodle yerine erişte, sebzeli makarna ve tavuklu şehriye çorbası gibi alternatiflerin tercih edilmesini önerdi.
“Ayda Birden Fazla Tüketilmemeli”
Paketli gıdaların çocuk beslenmesinde önerilmediğini ifade eden Soyer, noodle tüketiminin mümkün olduğunca sınırlandırılması gerektiğini söyledi.
Soyer açıklamasında, “Çocuk çok istiyorsa ayda bir kez gibi nadir tüketilebilir. Ancak evde bulundurulmaması önemli. Çocuk görmediğinde ve ulaşamadığında tüketim isteği de azalacaktır” ifadelerine yer verdi.