Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen GastroAntep etkinliklerinin merkez üssü olan Festival Park'ta kapsamlı bir inceleme turuna çıktı. Gastronomi dünyasının kalbinin attığı alanda kurulan 173 farklı standı ziyaret eden Şahin, hem esnafın üretim süreçlerini yakından takip etti hem de ziyaretçilerin festival deneyimlerine ortak oldu.
Yerel üretimin gücü festival alanında sergileniyor
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı ortaklığında bu yıl Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik temasıyla kapılarını açan festival, kentin mutfak kültürünü uluslararası bir boyuta taşıyor. Festival Park, sadece yemeklerin sunulduğu bir alan olmanın ötesine geçerek, Gaziantep'in köklü üretim geleneğini ve el sanatlarını ziyaretçilerle buluşturan bir merkez işlevi görüyor.
Esnaf ve ziyaretçi buluşması
Festival alanındaki 173 standı tek tek dolaşan Başkan Fatma Şahin, yöresel lezzetlerin hazırlık aşamalarından el emeği ürünlerin hikayelerine kadar geniş bir yelpazede esnafla fikir alışverişinde bulundu. Şahin, Gaziantep'in gastronomi kimliğini ayakta tutan yerel üreticilerin emeklerini takdirle karşıladığını belirterek, festivalin hem ekonomik hem de kültürel etkilerini yerinde gözlemledi.
Kültür ve gastronomi bir arada
3-11 Ekim tarihleri arasında süren Kültür Yolu Festivali, gastronominin yanı sıra tarım, turizm ve kültürel miras gibi pek çok başlığı aynı çatı altında topluyor. Ziyaretçilere sadece yöresel tatları deneyimleme fırsatı sunmayan etkinlik, aynı zamanda bu lezzetlerin ardındaki kültürel birikimi ve üretim disiplinini de yeni nesillere aktarmayı hedefliyor.
