Efeler Belediyesi tarafından hayata geçirilen Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası, bölgedeki kadınların üretim gücünü ekonomiye kazandırmaya devam ediyor. Belediye Başkanı Anıl Yetişkin’in öncülüğünde yürütülen çalışmalarla, fabrikadaki ürün çeşitliliği 20’den 63’e çıkarılarak yerel üretimin katma değeri artırıldı.
Topraktan sofraya uzanan üretim süreci
Uzman gıda mühendislerinin denetiminde gerçekleştirilen üretim süreçlerinde, Efeler’in bereketli topraklarından elde edilen tarımsal ürünler işlenerek yöresel lezzetlere dönüştürülüyor. Fabrikada enginar, şevketibostan, deniz börülcesi, kaya koruğu, cibes otu, zeytin, zeytinyağı, tarhana ve erişte gibi pek çok ürün hazırlanıyor. Özellikle bölge tarımı için büyük önem taşıyan enginar, 7 farklı konserve çeşidiyle tüketicilerin beğenisine sunuluyor.
Yerel lezzetler dünya pazarına açılıyor
Kadınların el emeğiyle hazırlanan bu ürünler, sadece yerel pazarlarla sınırlı kalmayıp uluslararası arenada da kendine yer buluyor. Amerika Birleşik Devletleri başta olmak üzere çeşitli ülkelere yapılan ihracatla, Efeler’in geleneksel tatları dünya sofralarına taşınıyor. Bu sayede hem kadınların üretime katılımı destekleniyor hem de bölgenin tarımsal zenginliği küresel ölçekte tanıtılıyor.
Efe Bakkallar ve dijital satış ağı
Üretilen ürünlerin vatandaşlara ulaştırılması noktasında ise belediye bünyesindeki Efe Bakkallar aktif rol oynuyor. Girne ve Kurtuluş mahallelerinde hizmet veren satış noktalarının yanı sıra, yenilenen internet sitesi üzerinden de Türkiye’nin her noktasına gönderim yapılıyor. Bu geniş satış ağı, yerel üreticinin emeğinin karşılığını almasını sağlarken tüketicilerin de doğal ve yöresel ürünlere kolayca erişmesine olanak tanıyor.
