Hatay'ın Arsuz ilçesinde bulunan ve yüzyıllardır kayaların arasından sızan doğal gazla beslenen Yanartaş, bu kez alışılmadık bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Bölgeye doğa yürüyüşü için gelen bir grup gezgin, Roma döneminden bu yana yandığı bilinen bu doğal ateş kaynağını, coğrafi işaretli Antakya künefesini pişirmek için kullandı. Zilli Şelalesi mevkiinde gerçekleşen bu etkinlik, hem gezginler hem de bölge sakinleri için unutulmaz bir anıya dönüştü.
Tarihi ateşte künefe denemesi
Antakya'da yaşayan Gökhan Uzunparmak ve arkadaşları, doğa yürüyüşü rotalarını Arsuz'un Kurtbağı Mahallesi'ne çevirdi. Yanartaş'ın sunduğu doğal ısıyı bir pişirme yöntemine dönüştürmek isteyen grup, yanlarında getirdikleri künefeleri kayaların arasından yükselen alevlerin üzerine yerleştirdi. Hazırlık aşamasında bölgede aniden bastıran şiddetli fırtına, gezginlerin planlarını zorlaştırsa da grup, doğanın sunduğu bu eşsiz ortamda künefelerini pişirerek keyifli bir mola verdi.
Köylüler için ilk kez tanık olunan bir an
Etkinlik sırasında bölgeye gelen yerel halk, yüzyıllardır sönmeden yanan ateşin başında ilk kez künefe pişirildiğine şahit oldu. Gökhan Uzunparmak, köylülerin bu duruma oldukça şaşırdığını ve bölgenin yerlileri için de ilginç bir deneyim yaşandığını belirtti. Atalarından beri bu ateşin varlığını bildiklerini ifade eden köylüler, bir Antakyalının gelip burada künefe yapmasının bölge kültürüne farklı bir renk kattığını dile getirdi.
Doğa ile iç içe unutulmaz bir deneyim
Gezginler için bu etkinlik, sadece bir yemek pişirme eylemi değil, aynı zamanda tarihi bir dokuyla bütünleşme fırsatı oldu. Fırtınaya rağmen künefelerini paylaşan grup, yaşadıkları bu anın kendileri için unutulmaz olduğunu vurguladı. Gökhan Uzunparmak, bölgenin doğal güzelliklerini ve tarihi Yanartaş'ı yeniden ziyaret etmek için yağışlı sezon öncesinde yeni bir plan yapmayı düşündüklerini belirtti.
