Eskişehir’in Alpu ilçesine bağlı Ağaçhisar Mahallesi’nde üretilen şifalı ballar, uluslararası arenada Türkiye’nin gururu oldu. Dünya çapındaki bal üreticilerinin kalite, orijinallik ve lezzet açısından kıyasıya yarıştığı Paris International Honey Awards (PIHA) 2026 sonuçları açıklandı. Alpu’nun yüksek rakımlı yaylalarında, 2 bin 925 prolin değerine ulaşan balıyla yarışmaya katılan Hakkı İşçi, uzman jüriden tam not alarak Eskişehir’e en büyük ödülü getirdi.
100 Üzerinden Kusursuz Puan
Fransa’nın başkenti Paris’te düzenlenen ve dünyanın en prestijli organizasyonlarından biri kabul edilen yarışmada ballar; lezzet, aroma, doku, ambalaj ve tasarım gibi kriterlerle 100 puan üzerinden değerlendirildi. 8 Nisan 2026’da ilan edilen sonuçlara göre, Eskişehir numunesi 95,5 ile 100 arasında puan toplayarak yarışmanın en değerli kategorisi olan "Platinum Quality Award" (Platin Kalite Ödülü) sahibi oldu.
"Başarının Sırrı Tamamen Doğallık"
Kazandığı zaferin ardından duygularını paylaşan Hakkı İşçi, Eskişehir adına bu ödülü almaktan büyük onur duyduğunu belirtti.
İşçi, üretim sürecindeki titizliğe vurgu yaparak şunları söyledi:"Dünyanın en önemli bal yarışmalarından biri olan Paris’teki organizasyonda en yüksek kalite ödülü olan Platin ödülünü almış bulunmaktayız. Türkiye ve Eskişehir adına bu ödülü buraya getirmek bize çok gurur veriyor. Ballarımız dünyanın en önemli uzmanları tarafından laboratuvar analizlerinden geçiyor; görsel, koku, tat ve aroma faktörleri değerlendiriliyor. Katıldığımız her yarışmada birinci oluyoruz; bu başarının sırrı da ürettiğimiz ballarımızın tamamen katkısız ve doğal olmasıdır."
Eskişehir Balı Dünyaya Tanıtılıyor
Eskişehir’in Alpu ilçesinde üretilen balın, 2 bin 925 gibi dünya ortalamasının çok üzerinde bir prolin değerine sahip olması, ürünün besleyicilik ve kalite açısından eşsizliğini kanıtladı. Uzmanlar, prolin değerinin balın kalitesini belirleyen en önemli amino asit göstergesi olduğunu belirtirken, Hakkı İşçi’nin bu başarısı Eskişehir’in gastronomi turizmi ve tarımsal ihracat potansiyeli için yeni bir kapı araladı.
Uluslararası arenada Eskişehir'i temsil etmeye devam edeceğini belirten İşçi, "Eskişehir adına balımızı dünyada tanıtmaktan gerçekten çok mutluyuz," diyerek gelecek yarışmalar için de iddialı olduğunu ifade etti.