Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider, Türkiye’nin su ürünleri sektöründe önemli bir gelişim gösterdiğini belirterek, ihracatta yeni bir dönemin başlayacağını açıkladı. Antalya’da düzenlenen 10. Su Ürünleri Yetiştiriciliği Çalıştayı’nda konuşan Gizligider, "Türk somonundan sonra başında 'Türk' olan yeni müjdeler yolda. 2025'te markalaşmaya dair yeni bazı ürünleri de tanıtacağız. Bunların içinde Türk havyarını da konuşacağız." dedi.
Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Merkez Birliği tarafından 13-15 Şubat tarihleri arasında gerçekleştirilen çalıştayda konuşan Gizligider, son on yılda su ürünleri sektörünün önemli bir büyüme kaydettiğini ve geleceğe yönelik umut vadettiğini söyledi.
"2025 Atılım Yılı Olacak"
Tarım ve Orman Bakanlığı olarak 2025 yılını atılım yılı ilan ettiklerini ifade eden Gizligider, bu çerçevede devlet ve özel sektör işbirliğiyle emin adımlarla ilerlemek istediklerini belirtti. Türkiye’nin su ürünleri sektöründe avcılıktan ziyade yetiştiriciliğe ağırlık vermeye başladığını vurgulayan Gizligider, bu dönüşümün ihracata da olumlu yansıdığını ifade etti.
Türkiye'nin su ürünleri ihracatının geçen yıl 2 milyar doları aştığını hatırlatan Bakan Yardımcısı, "İhracatımız bir gurur tablosu. Kendimize yeterliliğimiz yüzde 130'larda. Şimdi ise geçmiş başarılarımızla yetinmeyeceğiz, yeni başarılara imza atacağız. Özellikle markalaşma, işlenmiş ve katma değerli ürün konularına eğileceğiz. Artık Türk balıkları, Türk su ürünleri, dünyanın herhangi bir noktasında kendi markasıyla beğenilir, talep edilir, istenilir duruma gelecek." şeklinde konuştu.
Markalaşmaya Yeni Adımlar
Son yıllarda markalaşma alanında önemli çalışmalar yapıldığını ancak bunun yeterli olmadığını belirten Gizligider, Türkiye’de yetiştirilen su ürünlerinin yurt dışına gönderilip başka markalar altında tekrar yurda girmesini istemediklerini ifade etti.
Türk somonunun dünya genelinde büyük bir ilgi gördüğünü belirten Gizligider, "Türk somonu gerçekten artık ismiyle anılır, ismiyle istenir, talep edilir oldu. Gittiğimiz ülkelerde bunu görüyoruz, gurur duyuyoruz. Türk somonundan sonra başında 'Türk' olan yeni müjdeler yolda. 2025'te markalaşmaya dair yeni bazı ürünleri de tanıtacağız. Bunların içinde Türk havyarını da konuşacağız. Yine Türkiye menşeli yeni bir markayı da dünyaya hediye edeceğiz. Altyapısı hazırlandı." dedi.
"Japonya'ya, Norveç'e İhracat Yapıyoruz"
Türkiye’nin su ürünleri ihracatında geniş bir pazara hitap ettiğini vurgulayan Gizligider, "Neredeyse her noktada varız. Su ürünlerinde yakın coğrafya başta olmak üzere çok ilginç Japonya'ya da Norveç'e de ihracatta bulunuyoruz. Balıkçılığın merkezi sayılan ülkelere de ihracat yapıyoruz. Afrika'nın, Balkanlar'ın neredeyse her yerinde varız. İngiltere'ye, ABD'ye, Rusya'ya ihracat gerçekleştiriyoruz." ifadelerini kullandı.
Gizligider, su ürünleri ihracatının her geçen yıl daha da arttığını belirterek, bu yıl geçen seneye göre daha yüksek rakamlara ulaşmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
