Tepebaşı Belediyesi, 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü ve 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla “Gıda Güvenliğinde Kadın Çiftçinin Rolü” başlıklı panel düzenledi. Özdilek Sanat Merkezi’nde gerçekleştirilen ve yaklaşık 70 kadın çiftçinin katıldığı etkinlikte, kadın üreticilerin tarımdaki emeği, yerel pazarların önemi ve güvenli gıdaya erişim konusu ele alındı.
Tepebaşı Belediyesi, Ziraat Mühendisleri Odası ve Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) iş birliğiyle düzenlenen panelde uzmanlar, üretimden tüketime uzanan süreçte kadınların rolüne ve gıda güvenliğinin ortak sorumluluk olduğuna dikkat çekti.
“Kadınlar tarımın ve ailenin merkezinde”
Panelin moderatörlüğünü yapan TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şube Başkanı Selma Güder, açılış konuşmasında artan dünya nüfusunun gıda ihtiyacına ve kadın çiftçilerin tarımdaki önemine değindi.
Güder, Birleşmiş Milletlerin 2050 yılına ilişkin öngörülerine göre dünya nüfusunun 10 milyara, Türkiye nüfusunun ise 100 milyona ulaşmasının beklendiğini belirterek, bu nüfusu besleyebilmek için gıda üretiminin yüzde 50 ila 70 artırılmasının öngörüldüğünü söyledi.
“2 milyon kadın çiftçinin sadece 300 bini kayıtlı”
Tarımın stratejik önemine dikkat çeken Güder, kadınların üretimdeki rolü ile kayıtlı çiftçi sayıları arasındaki farka işaret etti.
Güder, “Tarımın en önemli aktörleri, gıda güvencesini ve sürdürülebilir tarımı sağlayacak kadınlardır. Bugün 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü. Kadınların adı var; peki kendileri her yerde var mı?” diye konuştu.
Ziraat odalarının verilerine göre Türkiye’de yaklaşık 5 milyon çiftçi bulunduğunu, Çiftçi Kayıt Sistemi’ne (ÇKS) kayıtlı çiftçi sayısının ise yaklaşık 3 milyon olduğunu aktaran Güder, bunların yaklaşık 2 milyonunun kadın olduğunu belirtti. Güder, ÇKS’ye kayıtlı kadın çiftçi sayısının ise yaklaşık 300 bin civarında olduğunu ifade etti.
Kadınların hem tarımın hem de ailenin merkezinde yer aldığını vurgulayan Güder, panelde bu konuların ele alınacağını söyledi.
Uzmanlar kadın emeğini ve gıda güvenliğini değerlendirdi
Selma Güder’in moderatörlüğündeki panele, ESOGÜ Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü’nden Prof. Dr. Fatma Handan Giray, aynı fakültenin Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Doç. Dr. Onur Ketenoglu ve Gıda Mühendisleri Odası Eskişehir İl Temsilcisi Tolga Güdelek katıldı.
Prof. Dr. Fatma Handan Giray, alternatif tarım ve gıda sistemleri, tedarik zinciri, kadınların üretimdeki görünmeyen emeği ve kooperatiflerin rolü üzerine değerlendirmelerde bulundu. Giray, Tepebaşı Belediyesi Kadın Üreticiler Satış Noktası’nı da içeren uygulama modeli ve yönetişim yaklaşımlarının SERIGO ve BLUMI-Med adlı uluslararası projeler kapsamında incelendiğini aktardı.
“Gıda güvenliği herkesin ortak sorumluluğu”
Doç. Dr. Onur Ketenoglu, gıda güvencesi ile gıda güvenliği arasındaki ilişkiye dikkat çekti. Yerel pazarlarda açıkta satıştan ürün bilgisi ve etiketlemeye kadar uzanan riskleri ele alan Ketenoglu, güvenli gıdanın üreticiden tüketiciye kadar herkesin ortak sorumluluğu olduğunu vurguladı.
Gıda Mühendisleri Odası Eskişehir İl Temsilcisi Tolga Güdelek ise “Tarladan Çatala” başlıklı sunumunda perakende sektöründeki gıda tedarik zinciri, gıda güvenliği ve izlenebilirlik konularını değerlendirdi.
