Çoban, bu yaz sezonunun da esnaf için beklenen hareketliliği getirmediğini belirterek, kahveci esnafının bu yaz da umduğunu bulamadığını söyledi. “Bahçesi olan birkaç kahve biraz çalıştı ama onların sayısı da çok az.” dedi.
Bir kilo çay 300 liraya dayandı
Artan maliyetlerin esnafı zor durumda bıraktığını vurgulayan Çoban, son zam kararının kaçınılmaz hale geldiğini söyledi. 2025 yılı Ocak ayında fiyat tarifesini aldıklarını hatırlatarak, “O günden bu yana kullandığımız tüm malzemelere misliyle zam geldi. Bir kilo çay 300 liraya yaklaştı. Havalar soğudu, doğal gazlar yanıyor, elektrik faturaları kabaracak. İşçi giderleri, temizlik, ısıtma, aydınlatma derken her kalemde artış yaşanıyor.” ifadelerini kullandı.
Kiralar uçtu, esnaf mahkemelik
Kira artışlarının esnafı en çok zorlayan kalem olduğunu dile getiren Çoban, kahveci esnafının yaklaşık yüzde 80’inin dükkân sahipleriyle sorun yaşadığını, birçoğunun tahliye davası açıldığını belirtti.
Bazı mahallelerde kira fiyatlarının 50 bin lirayı aştığını söyleyen Çoban, “Orantısız kira artışları nedeniyle esnaf zorunlu olarak zam talebinde bulundu. Biz de yönetim kurulu olarak toplandık ve 2,5 liralık çay zammı kararı aldık.” dedi.
Dernek lokalleri kahvecilere zarar veriyor
Çoban, son dönemde artan dernek lokallerinin kahveci esnafını olumsuz etkilediğini de belirtti. Şehrimizde dernek lokalleri sayısının çok arttığını ifade eden Çoban, bu derneklerin çoğu zaman amacına uygun kullanılmadığını söyledi. “Emniyet kapatsa bile, kısa süre sonra başka bir isimle yeniden açılıyorlar. Bu sadece Eskişehir’in değil, Türkiye genelinin sorunu. Ancak bu ancak yasayla düzeltilebilir.” dedi.
Yancı kültürü de bitti
Kahvehane kültürünün değiştiğine dikkat çeken Zeki Çoban, artık insanların oyun oynamak için sanal ortamlara yöneldiğini belirtti. “İnsanlar artık okeyini, piştisini internette oynuyor. Kahveye gelmiyor. Gelenler de eskisi gibi arkadaşına çay ısmarlamıyor. ‘Yancı’ dediğimiz kültür bitti. Emekliler de artık kahvehanede çay içmiyor. Hasılatımız ciddi oranda düştü.” ifadelerini kullandı.
