Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Gençlik Merkezleri, gençlerin üretim sürecini yerinde görmesi, toprağın bereketiyle tanışması ve kırsal yaşamla bağ kurması amacıyla “Üretimde Genç Var: Dalından Sofraya Zeytinyağı” etkinliği düzenledi. Gençler, Sarıcakaya ilçesinde hem doğayla buluştu hem de zeytinin dalda başlayan yolculuğunu tüm aşamalarıyla deneyimledi.
Hasatla başlayan üretim yolculuğu
Sarıcakaya’nın bereketli topraklarında başlayan programda gençler, zeytin bahçesine girerek hasat yaptı. Dalların arasından özenle topladıkları zeytinler, üretimin emek isteyen yüzünü gençlere gösterdi.
Hasadın ardından program, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi ile Eskişehir Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle üretilen Dorlion zeytinyağı üretim tesisinde devam etti. Gençler burada, üretilen ve Üretici Marketlerde satışa sunulan Dorlion zeytinyağının hangi aşamalardan geçtiğini adım adım inceleme fırsatı buldu. Zeytinin sıkım aşamaları, kullanılan modern teknoloji ve kalite süreçleri detaylı olarak anlatıldı.
Gençler kendi topladıkları zeytinlerin yağını tattı
Gençler, kendi elleriyle topladıkları zeytinlerden elde edilen taze zeytinyağını denerken hem emeğin hem de üretim sürecinin değerini bir kez daha fark etti.
Etkinliğe katılan gençler, bu deneyimin kendileri için yalnızca bir etkinlik değil, üretimin gerçek yüzünü görmelerini sağlayan önemli bir adım olduğunu belirtti. Hasat ve üretim sürecine tanıklık etmenin kendilerini heyecanlandırdığını ifade eden gençler, organizasyondan duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Gün boyunca doğayla ve üretimle iç içe zaman geçiren katılımcılar, bilgiyi, deneyimi ve keyfi bir arada yaşadı. Etkinlik sonunda gençler, hem üretim sürecini öğrenmenin mutluluğunu hem de Sarıcakaya’nın doğal güzelliklerinin huzurunu taşıdıklarını belirterek Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Başkanı Ayşe Ünlüce’ye teşekkür etti.
