Eskişehir’de aşçılık yapan Yücel Sivrican, sıcak hava koşullarının zorlayıcı etkilerini hafifletmek için soğuk içecekler tüketmekte ve terini almak için havlu kullanmaktadır. Termometrelerin 40 dereceyi gösterdiği bu günlerde, sıcak ortamlarda sıkça çalışan esnaf, bu yüksek sıcaklıklarla başa çıkabilmek için çeşitli metotlara başvurmaktadır. Özellikle, klima kullanımı, soğuk içecekler ve havlu gibi pratik çözümler, çalışanların serinlemelerine yardımcı olmaktadır.
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte sıcak havaların etkisiyle çalışanların iş yükü artmakta ve çalışma koşulları zorlaşmaktadır. Sıcaktan etkilenen esnaf, gün boyunca ferah kalabilmek amacıyla çeşitli yöntemler uygulamaktadır. Özellikle lokantalarda görev yapan şefler, sıcak ortamda uzun saatler çalıştıkları için soğutma sistemlerine ve serinletici içeceklere yönelmektedir. Lokanta içinde çalışan diğer personel de, klimaların yanında su ve diğer soğuk içeceklerle bu zor koşulların üstesinden gelmeye çalışmaktadır.
Yücel Sivrican, gündelik çalışmaları sırasında karşılaştığı zorlukları dile getirirken, dışarıda bulunan kişilere de bazı önerilerde bulunmayı ihmal etmiyor. Sıcak havalarda dışarıda geçirilen zamanın güneşin altında olmaması gerektiğini vurgulayan Sivrican, insanların gölgede zaman geçirmelerini ve serin kalmalarını önemle tavsiye etmektedir. Bu tür önlemler, hem fiziksel sağlığın korunması hem de gün boyunca enerjinin yüksek tutulması açısından büyük önem taşıyor.
