Antalya'nın Kumluca ilçesinde yaklaşık 40 yıldır tarımsal üretimin içinde yer alan 60 yaşındaki Adem Dalgıç, babasından miras kalan seracılık mesleğini bugün oğluyla birlikte yürütüyor. 50 bin metrekarelik kapalı alanda üretim yapan Dalgıç ailesi, son yıllarda yoğunlaştıkları biber üretiminde yeni sezonun ilk hasadını gerçekleştirmek için gün sayıyor.
Biyolojik mücadele ile ihracat odaklı üretim
Son 2-3 yıldır sivri ve çarliston biber üretimine ağırlık veren Dalgıç, seralarında ilçe tarım müdürlüğü denetiminde iyi tarım uygulamaları yürütüyor. Kimyasal kullanımından kaçınarak tamamen biyolojik mücadele yöntemlerini tercih ettiklerini belirten üretici, elde ettiği ürünlerin yaklaşık yüzde 80'inin ihracata gittiğini ifade ediyor. İhracat standartlarına uymayan ürünler ise iç piyasada değerlendiriliyor.
Bitki ile üretici arasında bebek gibi bir bağ
Üretim sürecini bir anne-bebek ilişkisine benzeten Dalgıç, bitkilerin ihtiyaçlarını gözlemleyerek karşılamanın mesleğin en önemli parçası olduğunu vurguluyor. 7 gün 24 saat süren bu özverili çalışma temposunda, bazen fiyat dalgalanmaları ve verim düşüklüğü gibi zorluklarla karşılaştıklarını belirten Dalgıç, buna rağmen gelecek sezonlara dair umudunu koruduğunu belirtiyor. Bin metrekarelik alanda yaklaşık 500 bin liralık ciro hedefiyle maliyetleri dengelemeye çalışan üretici, tarımın ülke ekonomisine katkı sağladığına inanıyor.
Genç nesillere tarım çağrısı
Kendi emeklilik döneminin yaklaştığını ve seracılık bayrağını oğlunun devralacağını söyleyen Dalgıç, gençlere tarımdan uzaklaşmamaları tavsiyesinde bulunuyor. Bölgede yaklaşık 50 kişiye istihdam sağlayan işletme, devletin genç çiftçilere sunduğu kredi ve destek imkanlarının tarımın sürdürülebilirliği açısından kritik olduğunu belirtiyor. Dalgıç, tarımın sevenler için vazgeçilmez bir yaşam biçimi olduğunu ifade ediyor.
