Gaziantep, gastronomi alanındaki küresel iddiasını tarımsal mirasıyla birleştirerek 2. MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı'nda önemli bir gövde gösterisine imza atıyor. Kentin sahip olduğu 112'den fazla coğrafi işaretli ürünün yanı sıra, farklı bölgelerden derlenen 105 çeşit ata tohumu, uluslararası alım heyetlerinin ve profesyonel ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.
Ata tohumları ve coğrafi işaretli ürünler koruma altında
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı tarafından fuarda açılan stant, şehrin tarımsal potansiyelini gözler önüne seriyor. Belediye Başkanı Fatma Şahin, Haylan kabağı gibi yerel değerlerin korunması amacıyla kurulan Ata Tohum Bankası'nın stratejik önemine dikkat çekerek, bu genetik mirasın büyük bir üretim gücüne dönüştürülmesinin hedeflendiğini belirtti.
Gaziantep Modeli ile üretim ve ihracat odaklı büyüme
Fuarın açılışında konuşan Başkan Fatma Şahin, kamu kurumları, üniversiteler ve ihracatçı birliklerinin uyum içinde çalıştığı Gaziantep Modeli'nin başarısını vurguladı. Çiftçilere sağlanan mazot ve tohum desteklerinin yanı sıra, sulama altyapısının güçlendirilmesi ve güneş enerjisi yatırımlarıyla üretim maliyetlerinin düşürülmesine yönelik atılan adımlar, kentin sanayi ve tarım vizyonunu destekliyor.
56 ülkeden profesyonel ziyaretçi ve yeni ticari ağlar
Gaziantep Sanayi Odası ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğiyle düzenlenen organizasyon, 200'ün üzerinde katılımcı firma ve 330'dan fazla markayı bir araya getiriyor. 38'i aşkın ülkeden gelen alım heyetleri ve 56'dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçinin katılımıyla gerçekleşen fuar, yerel üreticilerin dünya pazarlarına açılması ve gıda teknolojilerindeki yeniliklerin paylaşılması için kritik bir platform oluşturuyor.
