Kütahya'nın Domaniç ilçesinde geçimini ceviz tarımıyla sağlayan üreticiler, hasat döneminde karşılaştıkları pazarlama engelleri ve fiyat dengesizlikleri nedeniyle zor günler geçiriyor. Yıllık yaklaşık 300 tonluk bir üretim kapasitesine sahip olan bölgede, çiftçiler ürünlerini hak ettiği değerde satabilmek için acil çözüm bekliyor. Kooperatifleşme eksikliği ve modern depolama imkânlarının bulunmaması, üreticilerin tüccar karşısında pazarlık gücünü tamamen yitirmesine neden oluyor.
Komşu ilçelerle fiyat uçurumu büyüyor
Üreticiler, hasat ettikleri ürünleri bekletme şansları olmadığı için piyasaya hızlıca sürmek zorunda kalıyor. Bu durum, tüccarların nakliye maliyetlerini bahane ederek fiyat kırmasına zemin hazırlıyor.
2004 yılından beri ceviz üreticiliği yapan Selahattin Öztürk, bölgedeki fiyat adaletsizliğini şu sözlerle özetliyor: İnegöl'de 40-45 lira seviyesinde alıcı bulan ceviz, Domaniçli üreticiye geldiğinde 28 liraya kadar düşüyor. Birlik olamamanın getirdiği bu çaresizlik, yerel üreticinin emeğinin karşılığını almasını engelliyor.
Modern tesis ihtiyacı pazarlamayı kilitliyor
Domaniçli çiftçilerin yaşadığı sorunlar sadece fiyatla sınırlı kalmıyor; hasat sonrası ürünün kalitesini koruyacak kurutma ve depolama tesislerinin yokluğu da büyük bir engel teşkil ediyor. Cevizlerin uygun şartlarda saklanamaması, ürünün raf ömrünü ve pazar değerini düşürüyor. Üreticiler, kurulacak bir tesisin sadece saklama değil, aynı zamanda satış sürecini daha planlı ve profesyonel bir zemine taşıyacağını vurguluyor.
Belediyeden öncülük ve çözüm beklentisi
Üreticiler, yaşadıkları bu ekonomik darboğazdan çıkışın yolunun kooperatifleşmeden geçtiğine inanıyor. Ortak bir satış platformu ve kooperatif çatısı altında birleşmek isteyen çiftçiler, belediyenin öncülüğünde ilgili kurumların harekete geçmesini talep ediyor. Ortak hareket etme kültürünün yerleşmesiyle hem ürünlerin değerinde satılabileceğini hem de Domaniç'in ceviz üretimindeki potansiyelinin ilçe ekonomisine çok daha fazla katkı sağlayacağını belirtiyorlar.
