Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde zeytin sezonunun başlamasıyla birlikte 21. Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali coşkulu bir etkinlikle start aldı. Mutluköy yolundaki bir zeytinlikte gerçekleştirilen sembolik hasat törenine Ayvalık Kaymakamı Ömer Çimşit, Belediye Başkanı Mesut Ergin, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve çok sayıda üretici katılım sağladı. Etkinlikte konuklara zeytinyağı ile hazırlanan geleneksel lezzetler ikram edildi.
Zeytin Ayvalık için bir yaşam biçimi
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, zeytin ve zeytinyağının bölge için sadece ticari bir ürün değil, köklü bir kültürün parçası olduğunu vurguladı. Festivalin bu kültürü geleceğe taşımak adına kritik bir rol oynadığını belirten Ergin, bu tür organizasyonların şehrin ekonomik değerlerini geliştirmek ve sektörün yaşadığı güncel sorunları kamuoyuyla paylaşmak için önemli bir platform sunduğunu ifade etti.
İç pazarı güçlendirme hedefi
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı seçilen Halil Aykut, bu yılki mahsulün oldukça bereketli olduğunu belirterek festivalin temel amacının kişi başı zeytinyağı tüketimini artırmak olduğunu söyledi. İç pazarı güçlendirerek üreticiyi desteklemeyi hedeflediklerini dile getiren Aykut, sağlıklı ürünlerin vatandaşlara daha fazla ulaştırılmasının önemine dikkat çekti.
Küresel rekolte fiyatları etkiliyor
Dünya genelindeki zeytinyağı üretimine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Aykut, İspanya gibi büyük üretici ülkelerdeki yüksek rekoltenin fiyatlar üzerinde baskı oluşturduğunu belirtti. Türkiye'de beklenen 400 ila 450 bin ton civarındaki rekolte beklentisi ve uluslararası piyasalardaki fiyat düşüşlerinin, iç piyasadaki fiyat hareketlerini de aşağı yönlü etkilemeye başladığı ifade edildi.
