Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü tarafından düzenlenen söyleşi programı, akademisyen ve öğrencilerin katılımıyla gerçekleştirildi.
Marka, gastronomi ve şehir kültürü konuşuldu
Program kapsamında “Marka Gastronomi ve Deneyim Söyleşisi” ile “Şehirlerin Hafızasında Müzik: Kültür ve Turizm” başlıklı oturumların düzenlendiği belirtildi. Söyleşilerin Oktay Emir moderatörlüğünde gerçekleştirildiği ifade edildi.
Oktay Emir programda yaptığı konuşmada, söyleşinin Turizmde Sektörel İlişkiler dersi kapsamında düzenlendiğini belirterek akademisyen ve öğrencileri etkinliğe davet etti. Emir, marka yönetimi, gastronomi, kültür, müzik, şehir kimliği ve deneyim ekonomisi gibi başlıkların birlikte ele alınmasının önemine dikkat çekti.
Deneyim ekonomisi ve kültürel hafıza vurgusu
Etkinlikte Türkiye’nin köklü markalarından Hafız Mustafa 1864’ün Yönetim Kurulu Başkanı ve Eskişehirli iş insanı Avni Ongurlar ile sanatçı Mithat Körler konuk olarak yer aldı.
Söyleşide marka yönetimi, gastronomi, kültür, müzik, şehir kimliği ve deneyim ekonomisi gibi konuların ele alındığı belirtildi. Katılımcıların şehirlerin kültürel hafızasının korunması ve markalaşma süreçleri üzerine değerlendirmelerde bulunduğu aktarıldı.
Programda konuşan Oktay Emir, söyleşinin interaktif şekilde yürütüldüğünü ve öğrencilerin aktif katılım sağladığını ifade etti.
Etkinlikte konukların deneyimlerini paylaşarak öğrencilere hem akademik hem de sektörel bakış açısı kazandırdığı kaydedildi.
