Eskişehir’de 4 nesildir bıçakçılık mesleğini sürdüren Şenol Başak, ailesinin bir asrı aşkın süredir bu işi yaptığını belirterek mesleğin kendileri için bir miras olduğunu ifade etti.
Başak, “Ben kendi şahsım adına yaklaşık 20-25 senedir bu mesleği kardeşimle beraber icra ediyorum. Geçmişimizi sorarsanız dört kuşaktır, dört nesildir bu mesleğin içerisindeyiz. Büyük dedem, dedem, babam ve babamdan sonra biziz. Bizden sonra da inşallah devam eder. Bu iş hem babadan oğula geçen bir miras hem de bir alışkanlık gibi” dedi.
“EL İŞÇİLİĞİ BİZİ AYRI TUTUYOR”
Yapay zekâ ve teknolojinin birçok sektörü dönüştürdüğünü ancak kendi mesleklerinde durumun farklı olduğunu söyleyen Başak, el emeğinin önemine dikkat çekti.
Başak, “Teknolojiye dayalı hiçbir tehdit yok çünkü işimiz tamamen el işçiliğine dayalı. Önceden bıçakların yüzde 90’ı el yapımıydı, şimdi seri üretim arttı. Ama müşteriler artık eski, el yapımı ürünleri daha çok arar oldu. Biz de hâlâ üretmeye devam ediyoruz” ifadelerini kullandı.
“YAPAY ZEKA MESLEĞİMİZİ TEHDİT ETMİYOR”
Mesleğinin geleceğiyle ilgili değerlendirmelerde bulunan Şenol Başak, yapay zekânın bıçakçılık mesleği üzerinde herhangi bir etkisi olmadığını vurguladı.
Başak, “İşin açığını söyleyeyim; yapay zekâ bizim mesleğimizi hiçbir şekilde tehdit etmiyor. Asırlardır bu iş bu şekilde devam ediyor. Teknoloji ne kadar gelişirse gelişsin bizimle uzaktan yakından bir ilgisi yok. El emeğiyle uğraşan insanları tehdit eden bir unsur değil” diye konuştu.
