Kuşadası Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, ilçe genelinde vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini garanti altına almak amacıyla zincir marketlere yönelik denetimlerini yoğunlaştırdı. Özellikle halk sağlığını doğrudan etkileyen unsurların kontrol edildiği bu çalışmalarda, marketlerin işletme standartları titizlikle inceleniyor.
Hijyen ve Depolama Koşulları Denetim Altında
Zabıta Müdürlüğü bünyesinde görev yapan Güvenli Gıda ve İş Yeri Hijyeni Denetim ekipleri, marketlerin operasyonel süreçlerini detaylı bir şekilde gözden geçirdi. Denetimler sırasında işletmelerin ruhsat durumlarından başlayarak şarküteri reyonlarının temizliğine, soğuk hava depolarının çalışma prensiplerinden personelin kişisel hijyen kurallarına uyumuna kadar pek çok kriter kontrol edildi.
Uygunsuz Ürünlere İmha Kararı
Yapılan incelemeler sırasında gıda güvenliği standartlarına aykırı şekilde muhafaza edildiği tespit edilen ürünler ekipler tarafından belirlendi. Sağlık riski oluşturabilecek bu ürünlere, imha edilmek üzere el konuldu. Belediye yetkilileri, tüketicilerin mağduriyet yaşamaması adına benzer denetimlerin kararlılıkla ve artan bir sıklıkla devam edeceğini vurguladı.
