Avrupa Birliği Misyon Heyeti, hayvansal gıdaların güvenilirliğini ve ihracat standartlarını doğrudan etkileyen Ulusal Kalıntı İzleme Programı'nın bölgedeki işleyişini denetlemek üzere Aydın'a geldi. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ev sahipliğinde gerçekleşen temaslarda, hayvansal ürünlerin üretiminden tüketimine kadar geçen süreçteki denetim mekanizmaları masaya yatırıldı.
Kalıntı izleme süreçleri detaylandırıldı
İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ile bir araya gelen heyet, hayvansal ürünlerde kalıntıların izlenmesi, numune alma yöntemleri ve laboratuvar analiz süreçleri hakkında kapsamlı bir brifing aldı. Aydın ve Muğla genelinde yürütülen uygulamaların AB standartlarıyla uyumunun değerlendirildiği görüşmelerde, kayıt ve dokümantasyon sistemlerinin şeffaflığı üzerinde duruldu.
İhracat standartları için kritik denetim
Programın devamında İl Müdür Yardımcısı Dr. Hamit Eray Yeşilçayır başkanlığındaki teknik ekip, heyetin talep ettiği tüm bilgi ve belgeleri sunarak süreçlerin işleyişine dair soruları yanıtladı. Yapılan incelemeler, hayvansal ürünlerin gıda güvenilirliği açısından taşıdığı önemi bir kez daha vurgularken, ihracat süreçlerinde karşılaşılan standartların korunması adına atılan adımların önemine dikkat çekildi.
Denetimlerde kayıt ve izlenebilirlik vurgusu
Heyet, sadece numune alma süreçlerini değil, aynı zamanda ürünlerin çiftlikten sofraya kadar olan izlenebilirliğini sağlayan kayıt sistemlerini de inceledi. Aydın ve Muğla'daki mevcut kontrol mekanizmalarının, uluslararası pazarlara erişimin sürdürülebilirliği noktasında kritik bir rol oynadığı belirtilirken, yürütülen çalışmaların mevzuata uygunluğu kayıt altına alındı.
