Siverek'te vatandaşların sofrasına ulaşan ekmeklerin sağlıklı ve standartlara uygun olması amacıyla yürütülen denetimler sıkılaştırıldı. Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki fırınları mercek altına alarak üretim süreçlerini detaylı bir şekilde inceledi. Yapılan kontrollerde, belirlenen hijyen standartlarını karşılamayan ve gramaj kurallarını ihlal eden 5 işletme hakkında cezai işlem kararı alındı.
Denetimlerin odak noktası hijyen ve gramaj
Ekiplerin gerçekleştirdiği saha çalışmalarında, fırınların genel temizlik durumu, üretim alanlarının uygunluğu ve çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyumu titizlikle kontrol edildi. Ekmeklerin yasal gramaj sınırları içerisinde üretilip üretilmediği ve fiyat etiketlerinin doğruluğu da denetimlerin temel başlıkları arasında yer aldı. Kurallara aykırı durumların tespit edildiği işletmelerde, eksikliklerin giderilmesi için işletme sahiplerine gerekli uyarılar yapıldı.
Halk sağlığı için kontroller sürecek
Zabıta Memuru Celal Koyuncu, denetimlerin temel amacının vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak olduğunu vurguladı. Koyuncu, ilçedeki fırınlarda hijyen ve fiyat denetimlerinin aralıksız devam edeceğini belirterek, kurallara uymayan işletmelere karşı taviz verilmeyeceğini ifade etti. Denetimler sırasında tespit edilen olumsuzluklar nedeniyle 5 işletmeye ceza uygulandığını hatırlatan yetkililer, halk sağlığını koruma konusundaki kararlılıklarını sürdüreceklerini kaydetti.
