İstanbul, gastronomi ve sanat dünyasının önemli isimlerini ağırlayan özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Mutfak kültürünün usta şefleri ile televizyon dünyasından tanınan simaların katıldığı bu organizasyon, profesyonel mutfaklarda kullanılan ekipmanların teknik performansına odaklandı. Katılımcılar, kurulan deneyim alanlarında yeni nesil pişirme teknolojilerini yakından inceleme fırsatı buldu.
Şeflerin gözünden mutfak ekipmanlarında aranan nitelikler
Gecenin moderatörlüğünü üstlenen şef Özlem Mekik, profesyonel bir mutfakta kullanılan gereçlerin başarısı için temel kriterleri vurguladı. Mekik, bir şefin pişirme ürünlerinde önceliğinin dayanıklılık, çizilmezlik ve sürdürülebilirlik olduğunu belirterek, kaliteli bir üretimin mutfaktaki teknik ihtiyaçları tam anlamıyla karşılaması gerektiğinin altını çizdi.
Yarım asırlık tecrübe yeni nesil tasarımlarla buluştu
Etkinliğe ev sahipliği yapan ve sektörde 50 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren yerli bir firma, yeni dönem tasarım anlayışını konuklara tanıttı. Paslanmaz çelikten granit tencere gruplarına kadar geniş bir yelpazede sergilenen ürünler, markanın uzun yıllara dayanan üretim birikimini yansıtıyor.
Sektörde iddialı yeni dönem ürün gamı
Firmanın Yönetim Kurulu Başkanı Osman Kuşakçı, özellikle yanmaz ve yapışmaz ürün grubunda geliştirdikleri uzun ömürlü tasarımlarla iddialı olduklarını ifade etti. Kuşakçı, yarım asırlık tecrübelerini yeni ürün gamına eksiksiz yansıttıklarını ve mutfak eşyaları sektöründeki bilgi birikimlerini tüketicilerin beğenisine sunduklarını belirtti.
