Eskişehir Kadın Çiftçiler Derneği Başkanı ve Türk Dünyası İnsan Hakları Derneği Çevre Koruma ve Ekolojik Araştırmalar Sorumlusu Münevver Kepenek, yerel tohumların gıda bağımsızlığının en önemli güvencesi olduğunu belirterek, topluluk destekli tarım modelinin yaygınlaştırılması gerektiğini söyledi.
Kepenek, Eskişehir Türk Ocağı’nda düzenlenen “Türk Tarımının Bugünü ve Gıda Bağımsızlığımız: Yerel Tohum-Yerli Üretim-Zehirsiz Gıda” başlıklı programda konuştu. Tarımın ve gıdanın stratejik önemine dikkat çeken Kepenek, üretimden kopan bir toplumun geleceğini riske atacağını ifade etti.
“GIDANIN KİMİN ELİNDE OLDUĞU HAYATİ ÖNEMDE”
Konuşmasında gıda üretiminin kontrolünün önemine değinen Kepenek, şu ifadeleri kullandı:
“En temel yaşam kaynağı olan gıdayı kimin üreteceğini tayin edemezsek, gıda bağımsızlığımızı, gıda güvencemizi ve güvenliğimizi kime emanet edeceğiz? Çiftçi biterse köyde yaşatılan kültür de biter. Bizi biz yapan değerler kaybolur. Köylülük bitmesin.”
Kırsal nüfusun azalmasına da dikkat çeken Kepenek, büyük ölçekli üretimin ve tarımda tekelleşmenin risklerine işaret ederek, “Tarım tekelleştiğinde gıdayı elinde tutanların amacının insanlığı beslemek mi yoksa yönetmek mi olduğunu sorgulamalıyız. Tarım bizi günde üç öğün ilgilendirir. Aç insan okuyamaz, üretemez. İlk derdimiz tarım olmalı” dedi.
“TOPLULUK DESTEKLİ TARIMI HAYATIMIZA KATABİLİRİZ”
Bireysel olarak yapılabilecek adımlara da değinen Kepenek, gıda topluluklarının önemine vurgu yaptı. “Herkes bir gıda topluluğu kurabilir” diyen Kepenek, sözlerini şöyle sürdürdü:
“İş arkadaşlarınızla, komşularınızla ya da ailenizle bir araya gelerek doğrudan üreticiden alışveriş yapabilirsiniz. Zehirsiz, yerel tohumlarla ve doğaya saygılı üretim yapan çiftçileri destekleyebiliriz. Yerel tohumlar, gıda bağımsızlığımızın en temel güvencesidir.”