Yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte ders başı yapan öğrencilerin sağlıklı beslenme koşullarına erişimini güvence altına almak isteyen Ümraniye Belediyesi, okul kantinlerine yönelik kapsamlı bir denetim süreci başlattı. Belediye ekipleri, öğrencilerin gün boyu tükettiği gıdaların standartlara uygunluğunu denetlemek üzere sahaya indi.
Gıda güvenliği ve hijyen standartları kontrol altında
Denetimler sırasında ekipler, kantinlerde satışa sunulan tüm ürünlerin son kullanma tarihlerini tek tek inceledi. Gıda güvenliğinin en kritik aşamalarından biri olan muhafaza koşulları da göz ardı edilmedi; ürünlerin saklandığı soğutucuların sıcaklık değerleri ölçülerek standartlara uygunluğu test edildi. Ayrıca işletmelerin genel temizlik kurallarına riayet edip etmedikleri de detaylı bir şekilde denetlendi.
Ruhsat ve yasal uygunluk denetimi
Hijyen ve gıda güvenliğinin yanı sıra işletmelerin yasal statüleri de inceleme konusu oldu. Kantinlerin faaliyetlerini sürdürebilmeleri için gerekli olan izin ve ruhsat belgeleri kontrol edilerek, eksikliği bulunan noktalar kayıt altına alındı. Bu denetimlerle, öğrencilerin sadece sağlıklı değil, aynı zamanda yasal mevzuata uygun işletmelerden alışveriş yapması hedefleniyor.
Denetimler tüm eğitim yılı boyunca sürecek
Ümraniye Belediyesi, okul kantinlerine yönelik bu denetimlerin sadece dönem başıyla sınırlı kalmayacağını açıkladı. Öğrenci sağlığını öncelik olarak belirleyen belediye yönetimi, eğitim öğretim yılı boyunca periyodik kontrollerin devam edeceğini ve gıda güvenliği konusunda taviz verilmeyeceğini vurguladı.
