İşte Sabit Selim Edes’in ailesi ve özel hayatına dair mevcut bilgiler:
Eşi Semra Edes ve 62 yıllık evliliği
Sabit Selim Edes, Semra Edes ile evliydi. Çift, vefatına kadar tam 62 yıl boyunca evli kalarak iş ve cemiyet hayatında örnek gösterilen uzun soluklu bir birlikteliğe imza attılar. Semra Edes, eşinin en fırtınalı dönemlerinde ve ABD'deki yaşamı süresince her zaman yanında yer alan en yakın "hayat arkadaşı" olarak tanındı.
Çocukları: Elif Edes Tapan
Selim ve Semra Edes çiftinin kamuoyu tarafından tanınan kızı Elif Edes Tapan'dır.
Kariyeri: Elif Edes Tapan, yazdığı yemek kitaplarıyla ("44 Tabak Aşk" gibi) ve gastronomi dünyasındaki çalışmalarıyla bilinen bir isimdir.
Evlilikleri: İlk evliliğini Cengiz Han Üçgün ile yapmış, ikinci evliliğini ise iş insanı Okan Tapan ile gerçekleştirmiştir.
Torunları: Selim Edes'in kızı Elif'ten Kağan Üçgün adında bir torunu bulunmaktadır.
Kardeşi: Dr. Cihad Edes
Selim Edes’in kardeşi, tıp dünyasının tanınmış isimlerinden Üroloji Uzmanı Opr. Dr. Cihad Edes'tir. Dr. Cihad Edes, 2009 yılında 60 yaşındayken İzmir'de hayatını kaybetmiştir. Selim Edes, o dönemde kardeşinin cenaze törenine katılmak üzere Türkiye'ye gelmiştir.
Aile yapısı ve özel hayatı
Edes ailesi, kökeni itibarıyla mühendislik ve yapı sektörüyle iç içe, Türkiye'nin köklü ailelerinden biri olarak kabul edilir. Selim Edes, skandallarla anılan iş hayatının aksine, özel hayatını büyük bir gizlilik ve mahremiyet içinde sürdürmeyi tercih etmiştir. Özellikle 90'lı yılların ortasından sonra ABD'nin Virginia eyaletine bağlı Arlington şehrinde, ailesiyle birlikte gözlerden uzak bir yaşam sürmüştü.