Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala Eskişehir çarşısında Türk kahvesi tezgâhları hareketlendi. Vatandaşlar, bayram hazırlıkları kapsamında özellikle kahve ve lokum gibi ikramlık ürünlere yöneldi.
Esnaf, her yıl olduğu gibi bu yıl da bayram öncesinde satışların arttığını söylüyor. En çok ilgi gören ürünlerin başında ise Türk kahvesi geliyor. Eskişehirliler, misafirlerini kahvesiz ağırlamamak için kahve alışverişini son güne bırakmamayı tercih ediyor.
Yıllardır aynı dükkânda hizmet veren bir kahveci, “Bayrama yaklaştıkça yoğunluk artıyor. İnsanlar hem taze çekilmiş kahve almak hem de bayramda ikram edecekleri ürünleri erkenden hazırlamak istiyor. Özellikle son 3-4 gündür satışlarda ciddi bir hareketlilik var,” dedi.
Özenle çekilen kahve, tartılarak kâğıt paketlere dolduruluyor. Esnaf, genellikle öğütme sırasında dükkâna yayılan kahve kokusunun müşterileri içeriye çektiğini söylüyor.
Bayramın vazgeçilmez ikramlarından biri olan Türk kahvesi, hem geleneksel kültürün bir parçası olarak hem de misafirperverliğin simgesi olarak hâlâ sofralardaki yerini koruyor.
Kahveciler, Ramazan Bayramı’na kadar yoğunluğun daha da artmasını bekliyor.
