Bursa'nın İznik ilçesinde, 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, 800 metrekarelik akıllı serasında yılın en erken erik hasadını gerçekleştirdi. Türkiye genelinde ve yurt dışında büyük talep gören yeşil erikler, kilosu 7 bin TL'den satışa sunuluyor.
Mustafa Kutay Ası, İznik'teki serasında örtü altı tarım yöntemiyle erik yetiştiriyor. İçinde 300 erik ağacının bulunduğu serada, kış aylarında yapılan hasat sayesinde erken sezon erikleri elde ediliyor. Yetiştirilen bu erikler, Türkiye’nin dört bir yanına gönderilmesinin yanı sıra Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya gibi birçok ülkeden de yoğun ilgi görüyor.
