Eskişehir Lokantacılar Odası Başkanı Bahar Bilen, etkinlikte yaptığı konuşmada, “Bugün büyük Türk kahramanı, İstiklal Marşı’mızın yazarı Mehmet Akif Ersoy’un ebediyete intikalinin 88. yıl dönümü. Kendisi 20 Aralık 1873 tarihinde doğmuş ve 27 Aralık 1936 tarihinde hayata veda etmiştir. Bu tarih, ülkemizde her yıl Mehmet Akif Ersoy’u Anma Haftası olarak kutlanmaktadır" ifadelerini kullandı.
Bilen, konuşmasına şöyle devam etti: “Bizler de bugün Eskişehirimizin tek üretici-tedarikçi çiğ köfte firması CHP Mihalgazi Meclis Üyesi Kemal Poyraz ve Çiğ Köfteci Kemal Usta ile birlikte böyle bir etkinlik düzenledik. Buradan, tüm İstiklal kahramanlarımızı, gazilerimizi ve şehitlerimizi saygıyla anıyor, Türkiye halklarına birlik, barış ve beraberlik içinde bir gelecek diliyoruz. Allah bizlere bir daha İstiklal Marşı yazdırmasın. Kahramanlarımızın ruhları şad olsun. Yaptığımız iyilikleri Allah kabul etsin. Teşekkür ederim.”
