Bu yılın teması olan "Tuz Üzerine Spot Işığı Tutmanın Zamanı Geldi" çerçevesinde, işlenmiş gıdalardaki gizli tuza dikkat çekildi. Prof. Dr. Bilge, birçok işlenmiş gıdanın yüksek miktarda sodyum içerdiğini ve bunun fark edilmeden fazla tuz tüketimine neden olduğunu vurguladı.
"Tuzluğu Masanın Dışında Bırakın"
Prof. Dr. Bilge, vatandaşlara tuz tüketimini azaltmak için önerilerde bulunarak, yemeklerin tuzsuz pişirilmesini, tuz yerine otlar ve baharatlar kullanılarak tatlandırılmasını, ve tuzlu işlenmiş gıdalardan kaçınılmasını tavsiye etti. Ayrıca, potasyum tuzlarının dikkatli kullanılması gerektiğini belirtti.
Gelişmelerden haberdar olmak istiyor musunuz?
Google News’te Eskişehir Durum sitemize
abone olun.