Eskişehir’in Odunpazarı ilçesine bağlı Yörükkırka Mahallesi’nde bu yıl üçüncüsü düzenlenen Geleneksel Balkabağı Festivali, iki gün boyunca yaklaşık 8 bin kişinin katılımıyla gerçekleştirildi. Kırsal kalkınmayı desteklemek, yerel üretimi güçlendirmek ve Yörükkırka’nın yöresel değerlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen festival; konserlerden halk oyunlarına, gastronomi atölyelerinden yöresel ürün stantlarına kadar birçok etkinliğe ev sahipliği yaptı. Odunpazarı Kent Konseyi öncülüğünde, Yörükkırka Mahalle Meclisi ve mahalle sakinlerinin katkılarıyla düzenlenen festival, protokol üyelerinin katılımıyla gerçekleştirilen kurdele kesimiyle başladı.
Kırsal kalkınma ve yerel üretime vurgu
Festivalin açılışında konuşan Yörükkırka Muhtarı İlhami Yolcular, organizasyonun mahalleye ve yöre ekonomisine sağladığı katkıya dikkat çekerek destek verenlere teşekkür etti. Yolcular, “Köyümüzü kalkındırmak ve yöresel ürünlerimizi tanıtmak için çıktığımız bu yolda bizleri yalnız bırakmayan ve destekleyen Odunpazarı Belediye Başkanımız Sayın Kazım Kurt’a, Odunpazarı Kent Konseyi Başkanı İsmail Kumru ve ekibine, Mahalle Meclisimize ve tüm köylülerimize teşekkür ediyorum” dedi.
Odunpazarı Kent Konseyi Başkanı İsmail Kumru da kırsal bölgelerin sahip olduğu kültürel, tarihi ve doğal değerlerin görünür hale getirilmesinin önemine değindi. Kumru, “Amacımız gittiğimiz her yere dokunmak; oranın kültürünü, tarihini ve toprağını ön plana çıkarmaktır. Kırsalın Türk ekonomisini kurtaracağını düşünüyoruz” ifadelerini kullandı. Yörükkırka’nın yalnızca balkabağıyla değil, Cüneyt Arkın’ın beş filminin çekildiği volkanik kayalıkları, nesli tükenmekte olan arı kuşları ve tarihi zenginlikleriyle de özel bir bölge olduğunu belirten Kumru, bölgenin sahip olduğu değerlerin tanıtılmasına dikkat çekti.
Başkan Kurt: “Köylü milletin efendisidir”
Festivalin ikinci gününde Yörükkırka’yı ziyaret eden Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt, festival alanını gezerek yerel üreticiler ve vatandaşlarla bir araya geldi. Stantları ziyaret eden Kurt, üreticilerin sorunlarını dinleyerek yerel üretimin ve köylünün desteklenmesinin önemini vurguladı. Kurt, çiftçilerin üretim maliyetlerine ilişkin değerlendirmesinde, “Maalesef çiftçi buğday ve tarım ürünlerini ucuza verirken, mazot ve benzini pahalıya almaktadır” dedi.
Ekonomik koşulların kırsalda tarım yapanları zorladığını belirten Kurt, “Bizler istiyoruz ki ‘köylü milletin efendisidir’ felsefesinin karşılığı olan değeri vermeye ve sorunlarını her zaman katkı vererek sizleri yaşadığınız kırsalda güçlendirmeye çalışarak destek vermeye devam edeceğiz” ifadelerini kullandı. Yörükkırka’da mahalle meclisi ve mahalle sakinleriyle birlikte dayanışma sağladıklarını dile getiren Kurt, Türk köylüsünün çalışkan, sabırlı ve üretici olduğunu söyledi. Kurt, “Üretimi teşvik eden adımlarla Yörükkırka bu köylerin merkezi haline geldi. Emeği geçen muhtarımızı, mahalle meclisimizi, özellikle Yörükkırkalı kadınlarımızı ve festivalimize katılan şeflerimizi kutluyorum” diye konuştu.
Kültür, sanat ve gastronomi bir araya geldi
İki gün süren festivalde farklı yaş gruplarına yönelik çok sayıda etkinlik gerçekleştirildi. Festivalin ilk gününde Semah Açıkel ve Arzu Elmacı sahne alırken, ikinci gün Murat Şan konseriyle festival coşkusu doruğa ulaştı. Eskişehir Dünya Gastronomi Aşçılar Pastacılar Derneği (ESDAP) tarafından düzenlenen gastronomi workshoplarında ise balkabağı kullanılarak hazırlanan özel lezzetler ziyaretçilere sunuldu. Festival kapsamında Yörükkırka Efeleri halk oyunları gösterisi gerçekleştirilirken, Yörükkırkalı kadınların hazırladığı geleneksel “Şalvar Gecesi” de yoğun ilgi gördü. Yaklaşık 50 stantta Yörükkırkalı üreticilerin el emeği ürünleri, yöresel lezzetleri ve farklı balkabağı çeşitleri ziyaretçilerle buluşturuldu.
Yörükkırka’nın kırsal turizm potansiyeli öne çıktı
Yaklaşık 8 bin kişinin ziyaret ettiği festival, Yörükkırka’nın tarımsal üretiminin yanı sıra kültürel, tarihi ve doğal zenginliklerinin de daha geniş kitlelere tanıtılmasına katkı sağladı. Yerel üreticilerin ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturduğu festival, bölge ekonomisine katkı sunarken Yörükkırka’nın kırsal turizm potansiyelinin tanıtılmasına da olanak sağladı.
3.Geleneksel Yörükkırka Balkabağı Festivali; üreticisiyle, kadınlarıyla, gençleriyle, çocuklarıyla ve ziyaretçileriyle dayanışmanın, yerel üretimin ve köy kültürünün buluştuğu iki günlük bir şölenin ardından sona erdi.
