Türkiye genelinde av sezonunun açılmasıyla birlikte balıkçı tezgahlarında hareketlilik başladı. Eskişehir’de de balık severler, sezonun ilk günlerinden itibaren pazara akın ediyor. Şu an tezgahlarda hamsi, istavrit ve sardalya bulunurken, çeşitliliğin önümüzdeki günlerde artacağı ifade ediliyor. 
Yaklaşık 40 yıllık balıkçı Muhittin Yarıcı, “Mevsim henüz yeni açıldığı için tezgahlarda fazla çeşit yok ama çok değil 10 güne kadar tezgahlarımız balıkla dolacaktır. Türk halkının vazgeçilmezi hamsi kısa sürede başrolü alacak. Zaten halkın çoğu hamsici. Hamsi bollaştıkça satışlar da artacak” dedi.
Fiyatlara da değinen Yarıcı, “Kaliteli balık pahalı olur. Bugün Eskişehir’de iyi bir hamsinin kilosu 250 ila 300 TL arasında değişiyor. Artan giderler fiyatlara yansıyor. Özellikle kullandığımız buz pahalılaştı, balığı tezgaha getirmenin maliyeti çok arttı. Buna rağmen balık severleri önümüzdeki günlerde daha zengin bir çeşitlilik bekliyor” ifadelerini kullandı.
