Son günlerde mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcak hava, vatandaşların yaşamını olumsuz etkiliyor. Özellikle yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte sıcaklıklar yükselirken, Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ekin Sayer, su tüketiminin önemine dikkat çekiyor. Güneşin en etkili olduğu saatlerde serinlemek için dışarı çıkma alışkanlığının gözden geçirilmesi gerektiğini belirten Sayer, özellikle çocuklar ve kronik rahatsızlığı olanların dikkatli olmaları gerektiğini vurguladı.
Uzman Ekin Sayer, yaz aylarında sıcaklıkların artmasıyla vücutta sıvı kaybının da artacağını ifade ediyor. Bu durumun baş ağrısı, halsizlik, yorgunluk ve tansiyon dengesizliklerine yol açabileceği uyarısında bulunuyor. Sayer, bu dönemde günde en az 2-2,5 litre su tüketilmesi gerektiğini söylerken, su dışında şekersiz kompostolar, maden suyu ve ayran gibi içeceklerin de sıvı alımını destekleyeceğini belirtiyor. Ayrıca, maden suyu ile ayran gibi karışımların da ferahlatıcı etkisi olduğunu ekliyor. Ağır, yağlı ve kızartma yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini vurgulayan Sayer, bu tür yiyeceklerin sıcak havalarda sindirilmesinin zor olduğunu ifade ederek, daha hafif ve sağlıklı alternatiflere yönelmenin önemine değiniyor.
Yaz aylarında serinlemek amacıyla çay ve kahve tüketiminin artış gösterdiğine dikkat çeken Sayer, bu durumun kafein ve şeker alımını artırabileceğini vurguluyor. Kafein içeren içeceklerin diüretik etkisi nedeniyle vücuttan su kaybına yol açabileceğini belirten diyetisyen, bu nedenle kafeinli içecekleri tüketen bireylerin su alımını artırmaları gerektiğini ifade ediyor. Şekersiz soğuk kahve ve çay alternatiflerinin tercih edilmesinin daha sağlıklı bir seçenek olduğunun altını çiziyor.
Yaz aylarında güneşin en etkili olduğu 11:00-15:00 saatlerinde çocukların dışarıda fazla vakit geçirmemesi gerektiğine dikkat çeken Sayer, çocukların su içmeyi unutmalarının yaygın bir durum olduğunu belirtiyor. Ebeveynlerin, çocukların su içmelerini hatırlatmaları gerektiğini ifade ederken, bu alışkanlığın sağlıklı büyüme ve gelişim için büyük önem taşıdığını vurguluyor. Ayrıca, kronik rahatsızlığı olan bireylerin yaz aylarında daha dikkatli olmaları gerektiğini belirten Sayer, bu süreçte uzman önerilerine uymalarının önemini ifade ediyor.
Sayer, sıcak havalarda dengeli beslenmenin önemine de değiniyor. Mevsiminde sebze ve meyve tüketiminin özellikle yaz aylarında büyük avantajlar sağladığını vurgulayan uzman, domates, salatalık ve çilek gibi su oranı yüksek gıdaların tüketiminin artırılmasını öneriyor. Ancak, meyve tüketiminde porsiyon kontrolünün önemli olduğunu dile getiren Sayer, diyabet veya insülin direnci gibi rahatsızlıkları olanların meyve porsiyonlarını kısıtlamaları gerektiğini belirtiyor. Bu sayede hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir beslenme düzeni oluşturmanın mümkün olduğunu ifade ediyor.
