Eskişehir Süt Üreticileri Birliği Başkanı Yüksel Gedik, 2025 yılı için belirlenen süt fiyatı hakkında açıklamalarda bulundu. Gedik, süt fiyatının 17 lira 15 kuruş olarak belirlendiğini ancak bu fiyatın üreticiyi kurtarmadığını belirtti. Üreticilerin 20 lira beklentisi içinde olduğunu vurgulayan Gedik, açıklamasında şu ifadelere yer verdi: “Beklediğimiz zammı alamadık, üreticimiz yine zor durumda kaldı. Maliyetler çok yüksek, süt üretimimiz para kazandırmıyor. Sanayicilerimiz de yeterli desteği sağlamazsa üretici daha da zorlanacak. Hayvanlarımızın kesime gitmesi kaçınılmaz hale geldi. Süt fiyatının en az 20 TL olması gerekiyor ki üreticimiz ayakta kalabilsin.”
“Süt üretimi her geçen gün azalıyor”
Gedik, süt fiyatlarının yetersiz olması nedeniyle üretimin her geçen gün düştüğünü ve kırsaldaki işletmelerin kapanma tehlikesiyle karşı karşıya kaldığını söyledi. Üreticilerin desteklenmediği sürece gençlerin kırsalı terk ettiğini belirten Gedik, “Bir bardak çayın 20 TL olduğu bir yerde, 1 litre sütün 20 TL bile olmaması gerçekten üzücü” diyerek süt üretiminin sürdürülebilir bir hale getirilmesi gerektiğini vurguladı.
“Üretim azalıyor, üyelerimiz birliğimizi terk ediyor”
Gedik,“Geçmiş yıllarla kıyasladığımızda, her geçen yıl üretimin azaldığını görüyoruz. Daha önce artış yaşanmış gibi görünse de bu sadece kısa süreli bir durumdu. Şu anda günde 3-5 üyemiz birliğimizi terk ediyor. Üretimi bırakanların yerine yeni üyeler gelmiyor. Yeni gelenler de genellikle sektörü bilmedikleri için üye oluyorlar. Üreticimizin durumu gerçekten çok zor. Bu nedenle yetkililerden destek bekliyoruz. Üreticimiz zor durumda kaldığı için süt inekleri kesime gönderiliyor. Mezbahalara gidildiğinde kesilen süt ineklerini görebilirsiniz. Üretici kazanamayınca hayvanlarını kesmek zorunda kalıyor” ifadelerini kullandı.
“Kendi üretimimizi desteklemeliyiz”
Yüksel Gedik, süt ithalatının gelecekte kaçınılmaz hale gelebileceğini ancak bunun çok daha maliyetli olacağını ifade etti. Süt Konseyi’nin açıkladığı fiyatın üreticiye net olarak yansımadığını söyleyen Gedik, “Üreticimize ulaşan fiyat 15 TL’yi geçmeyecek. Sanayiciler destek verse bile durum çok zor. Bakanımıza sesleniyoruz: Süte acilen müdahale edilmeli ve fiyat iyileştirilmeli” dedi.
“Bir Bardak Çay 20 TL, Ama 1 Litre Süt Değil”
“Bir bardak çayın 20 TL olduğu bir yerde, 1 litre süt 20 TL bile değil. Bu gerçekten üzücü bir durum. Süt üretimi zaten zor ve maliyetli bir iş. Üreticilerimiz desteklenirse kırsaldaki insanlar orada kalır ve çalışmaya devam eder. Gençler artık kırsalda kalmıyor, şehre göç ediyor. Ancak süt para etse, kırsalda insanlar kalır. Bakanımıza buradan sesleniyoruz. Süt fiyatlarını iyileştirin. Üreticilerimiz her gün bize gelip durumlarından şikayet ediyor. Ama bizim elimizden bir şey gelmiyor çünkü süt fiyatını biz değil, Ulusal Süt Konseyi belirliyor.
