Havaların soğumasıyla birlikte vatandaşlar ısınmak ve bağışıklıklarını güçlendirmek için bitki çaylarına yönelirken, Eskişehir’de uzun yıllardır aktarlık yapan Metin Ağılönü, özellikle poşet bitki çayları hakkında önemli uyarılarda bulundu. Ağılönü, “Sallama çay” olarak bilinen tek kullanımlık çayların hem sağlık hem de kalite açısından risk taşıyabileceğini söyledi.
“Poşet çaylarda düşük kaliteli bitkiler kullanılabiliyor”
Sonbaharın gelişiyle birlikte bitki çaylarına olan talebin arttığını belirten Ağılönü, poşetli ürünlerin içeriğinde genellikle düşük kaliteli karışımların yer aldığını ifade etti. “Bu sallama çayları ben pek tavsiye etmiyorum,” diyen Ağılönü, “Poşetlerin sağlık açısından uygun olmayan malzemelerden üretilmesi, demlenme sırasında kimyasal salınıma ve hatta kanser riski oluşturabilecek etkilere yol açabilir,” dedi. Ağılönü, ayrıca bazı poşet çaylarda bitkinin tamamı yerine ezilmiş, bayatlamış ya da sap kısmı kalmış ürünlerin toz haline getirilerek kullanıldığını belirtti. “Genelde ‘talaş mal’ dediğimiz, özelliği azalmış parçalar öğütülüp çay haline getiriliyor. Bu nedenle içeriği belirsiz ürünleri tüketmek doğru değil,” diye konuştu.
“Bitkiyi görerek almak daha güvenlidir”
Aktar Metin Ağılönü, vatandaşlara bitki çaylarını satın alırken ürünü görerek almaları yönünde tavsiyede bulundu. “Otu kendisini görerek almak her zaman daha avantajlıdır,” diyen Ağılönü, “Aldığınız bitkinin tazeliğini, yeşilliğini ve kalitesini gözle görebilirsiniz. Bu, hem sağlık hem de ürün kalitesi açısından daha güvenli bir yöntemdir,” ifadelerini kullandı. Ağılönü, Sağlık Bakanlığı’nın açıkta bitki satışı konusundaki sınırlamalarına da değinerek, aktarlarda bitkilerin kapalı poşetlerde satışa sunulduğunu ancak yoğun satış yapılan yerlerde ürünlerin tazeliğini koruduğunu söyledi. Vatandaşların, “kapalı çekmecede taze ürün varsa oradan tartılarak verilmesini” talep edebileceğini vurguladı.
“Doğal bitkiler hem güvenli hem faydalı”
Uzmanlar, sonbahar ve kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için ıhlamur, adaçayı, zencefil ve kuşburnu gibi doğal bitkilerin tercih edilmesini öneriyor. Ancak bu ürünlerin poşetli formlar yerine doğrudan kurutulmuş haliyle alınması, hem aroma hem de sağlık açısından daha faydalı kabul ediliyor.
Ağılönü, vatandaşlara son olarak şu tavsiyelerde bulundu:
“Bitkisel ürünleri güvenilir aktar ve markalardan alın. Özellikle poşet bitki çaylarında içeriği tam olarak bilmediğiniz karışımlardan muhakkak ki uzak durun. Doğal ürün, doğru şekilde kullanıldığında şifa verir” dedi.
