Eskişehir sokaklarında giderek artan seyyar süt satıcıları, hem halk sağlığı hem de kayıtlı üreticiler açısından endişe verici bir tablo ortaya koyuyor. Sütlerin plastik bidonlarda, araçların bagajında ya da kaldırımlarda satılması, bu ürünlerin kaynağı ve güvenliği hakkında soru işaretlerine yol açıyor.
Eskişehir Süt Üreticileri Birliği Başkanı Yüksel Gedik, kontrolsüz şekilde satılan sütlerin ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğini söyledi. Gedik, bu durumun sadece tüketiciyi değil, aynı zamanda kayıtlı üreticileri ve devleti de zarara uğrattığını belirtti.
“Eskişehir sokaklarında son dönemde sayısı giderek artan seyyar süt satıcıları, halk sağlığı açısından ciddi bir risk oluşturmaya başladı,” diyen Gedik, bu sütlerin hangi hayvandan geldiği, ne zaman sağıldığı ya da nasıl saklandığının bilinmediğini vurguladı. “Bu ürünlerin hiçbir denetime tabi tutulmaması, insan sağlığını doğrudan tehdit ediyor,” dedi.
Birlik olarak süreci yakından izlediklerini söyleyen Gedik, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile zabıta birimlerine başvurduklarını ancak sorunun büyüklüğü nedeniyle bireysel çabaların yetersiz kaldığını dile getirdi. “Biz daha sıkı ve düzenli denetimler talep ediyoruz,” ifadelerini kullandı.
Denetimlerin yalnızca üreticiye değil, sokakta sütü satan aracılara da yapılması gerektiğini belirten Gedik, şu uyarıyı yaptı: “Litre başına birkaç lira daha ucuza süt almak, sağlığınızdan olmak demektir. Bu sütlerin taşıma koşulları uygun değil. İçerisine kimyasal katkı maddesi karışıp karışmadığını kimse bilmiyor.”
Birlik üyesi üreticilerin sütlerinin laboratuvar testlerinden geçtiğini, soğuk zincirle taşındığını ve kayıtlı sistemler üzerinden satıldığını söyleyen Gedik, “Bu güvenin maliyeti yüksek değildir ama sağladığı koruma çok büyüktür,” dedi.
Gedik, sokak sütlerinin vergi kaybına da yol açtığını hatırlatarak, bu ürünler üzerinden ne fatura kesildiğini ne de KDV alındığını belirtti. “Kayıt dışı ekonomi büyürken, düzgün üretim yapan üreticiler rekabet şansını kaybediyor. Yani sadece sağlık değil, adalet de zedeleniyor,” dedi.
Son olarak hem vatandaşlara hem de yetkililere çağrıda bulunan Gedik, “Sağlık, kayıt, kalite; bunların hepsi birbiriyle bağlantılı. Hep birlikte sorumlu davranmak zorundayız,” ifadelerini kullandı.
