Eskişehir pazarlarında tezgâhlarda yerini alan 11 kiloluk dev lahanalar, vatandaşların dikkatini çekiyor. Hem sarma hem de turşu yapmak için tercih edilen lahanalar, boyutlarına göre 80 ila 180 lira arasında satılıyor.
Pazar esnafı Orhan Bey, lahanaların büyüklüklerine göre kullanım alanlarının değiştiğini belirterek, “Lahananın büyük boyutlu olanlarından genellikle sarma yapılıyor, orta boylarından turşu kuruluyor. En küçük boyları ise salata için tercih ediliyor. Eskişehir’de lahanaya gerçekten büyük bir rağbet var. Halkımız, özellikle hanımlarımız lahanayı çok sever. Sarmayı zaten toplum olarak çok severiz. Güzel lahana sararız, hatta üçlü sarma yapanlar bile var. Ortalama bir tane lahanamızın en küçüğü 3 kilo geliyor, en büyüğü ise rahatlıkla 10-11 kilo civarında oluyor” dedi.
“Büyük boylarda 150-180 lira arasında”
Fiyatlarla ilgili de bilgi veren Orhan Bey, “Fiyatlar ortalama olarak büyük boylarda 150-180 lira arasında, orta boylarda 100-120 lira civarında, ufak boylarda ise 80 lira seviyesinde. Her bütçeye ve her aileye uygun lahana mevcut. Elimizde ürün bol, çok şükür ekonomimiz de güzel. Her şey yolunda gidiyor” ifadelerini kullandı.
