Eskişehir Arıcılar Birliği Başkanı Yılmaz Aşçı, bu sezon bal verimliliği açısından güzel bir yıl geçirdiklerini belirtti. Yeni sezonda arıcıların yüzünün güldüğünü söyleyen Aşçı, sezonun tek sıkıntısının yağışların fazla olması olduğunu ifade etti.
Yağışlı dönemlerde arıları yönetmekte zorluk yaşadıklarını belirten Aşçı, buna rağmen bal ve polen verimlerinin iyi olduğunu söyledi. Son iki yılda yaşanan kuraklığın ardından bu sezonun arıcılar açısından olumlu geçtiğini ifade eden Aşçı, hasatların da büyük oranda tamamlanmak üzere olduğunu belirtti.
Aşçı, “Fakat bunun yanında bal ve polen verimlerimiz güzeldi. İki yıldır yaşadığımız kuraklık sonrasında güzel bir yıl geçirdiğimizi söyleyebiliriz. Bu sene arıcılarımızın yüzü güldü. Şu anda hasatlarımız büyük oranda bitmek üzere. İnşallah bundan sonra da tüketicilerimizle hasat edilen ürünleri buluşturma gayretinde olacağız” dedi.
“BALLARIMIZIN FİYATLARI HAZIR BALLARA KIYASLA UYGUN”
Bal fiyatlarına ilişkin de değerlendirmelerde bulunan Eskişehir Arıcılar Birliği Başkanı Yılmaz Aşçı, üreticilerin ürünlerini piyasadaki hazır ballara kıyasla daha uygun fiyatlarla satışa sunduğunu belirtti.
Arıcıların ürettiği balların fiyatlarının ürünün niteliğine ve özelliklerine göre değiştiğini ifade eden Aşçı, arıcılarına bir kavanoz balı en düşük 700 liradan satışa sunmalarını önerdiklerini söyledi.
Aşçı, “Ürettiğimiz ballarımızın fiyatları şu anki hazır piyasada satışta bulunan ballara kıyasla daha uygun bir ücrette oluyor. Bizim arıcılarımıza önerimiz, bir kavanoz balı en düşük 700 liradan satışa sunmalarıdır. Tabii ki bin 200, bin 500 ve 2 bin liraya kadar fiyat skalasında değişim gösteren ürünlerimiz de var” ifadelerini kullandı.
Balların 850 veya 900 gramlık kavanozlarla satışa sunulduğunu belirten Aşçı, bu yıl kavanoz bazındaki fiyatların bu aralıkta şekillendiğini söyledi.
Aşçı, “Bizler 850 veya 900 gram kavanozlarla satışları gerçekleştiriyoruz. Bu sene kavanoz bazındaki fiyatlarımız bu şekilde. Ürünlerimizi daha uygun fiyatlara satma gayreti içerisinde oluyoruz. Fakat maliyetlerimiz her geçen gün yükseliyor, bu nedenle beraber karlılık oranlarımız da düşüyor” şeklinde konuştu.
“ŞEHRİMİZ ARICILIK YAPILMAK İÇİN ÇOK UYGUN”
Eskişehir’de arıcılığın geliştirilmesine yönelik çalışmalar yapmak istediklerini belirten Yılmaz Aşçı, kentin flora açısından güçlü olduğunu ve arıcılık için uygun şartlara sahip bulunduğunu ifade etti.
Arıcıların sayısının artırılmasının ve buna bağlı olarak ürün rekoltesinin yükseltilmesinin hedefleri arasında olduğunu belirten Aşçı, sürdürülebilir arıcılık için çalışmaların devam edeceğini söyledi.
Aşçı, “Eskişehir’de arıcılığı geliştirmek istiyoruz, bu yönde gayretlerimiz var. Flora anlamında da çok güçlü bir floramız var. Şehrimiz arıcılık yapılmak için çok uygun” dedi.
Arıcı sayısının artırılmasıyla birlikte üretim miktarının da yükseltilmesini hedeflediklerini belirten Aşçı, “Dolayısıyla da arıcılarımızın sayısını arttırmak, buna bağlı olarak ürünlerimizin rekoltelerini arttırmak en büyük hedeflerimizden bir tanesi” ifadelerini kullandı.
“SÜRDÜRÜLEBİLİR ARICILIK İÇİN ÇALIŞIYORUZ”
Arıcıların ekonomik olarak kazanç sağladığı sürece sektörde faaliyet göstermelerini istediklerini belirten Aşçı, üreticilerin desteklenmesi ve sürdürülebilir arıcılığın sağlanması için çalışmalarını sürdüreceklerini dile getirdi.
Aşçı, “İnşallah arıcılarımız para kazandığı sürece bu işi yapmak istiyoruz. Sürdürülebilir arıcılık için ne gerekiyorsa çalışıyoruz, bu yönde gayretlerimiz devam edecek. Üreticilerimiz bize güvensin” ifadelerini kullandı.
