Eskişehir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Ekrem Birsen, artan maliyetler ve asgari ücret zammının etkileriyle fiyat tarifelerinin güncellenmesinin zorunlu hale geldiğini belirtti. Birsen, şimdiye kadar birliğe 4 farklı oda tarafından yeni fiyat tarifesi talebi iletildiğini açıkladı. Fotoğrafçılar, kahvehaneler, simitçiler ve berberler odalarının yeni tarifelerini onaya sunduğunu ifade eden Birsen, lokantacılar ve diğer odaların taleplerinin ise bazı belirsizliklerin netleşmesiyle birlikte değerlendirileceğini belirtti.
Birsen, özellikle yiyecek sektöründe Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla et fiyatlarındaki artışların fiyat tarifelerini etkilediğini, bu durumun ithalat politikalarıyla dengelenmeye çalışıldığını söyledi. Yönetim kurulu ve fiyat komisyonunun, halkın alım gücünü göz önünde bulundurarak fiyatların titizlikle belirlendiğini vurgulayan Birsen, bu konuda önümüzdeki günlerde karar alınacağını ifade etti.
Simit fiyatı 15 TL olarak belirlendi
Ekrem Birsen, simit fiyatlarıyla ilgili değerlendirmesinde, yeni fiyatın yalnızca Esnaf Odası tarafından değil, aynı zamanda Bakanlık onayıyla belirlendiğini söyledi. Şu an simit fiyatının 15 TL olarak belirlendiğini ve yüzde 25’lik bir artış için Bakanlığa onay talebi gönderildiğini ifade eden Birsen, “Türkiye genelinde en kaliteli simit üreten şehir Eskişehir. Şehrimizin simitleri, unundan susamına kadar kalitesiyle fark yaratıyor” dedi. Simitlerin gramajının genellikle 110-115 gram olduğunu ve bol susamlı şekilde satışa sunulduğunu belirten Birsen, bu konuda Eskişehir’in gurur duyduğunu dile getirdi.
Zamlar Şubat ayında yürürlüğe girebilir
Fiyat artışlarının Şubat ayına yetişmesinin muhtemel olduğunu belirten Birsen, sürecin uzaması halinde zamların bir ay daha ertelenebileceğini ancak Şubat ayında uygulanmasının şart olduğunu ifade etti. Birsen, artan maliyetler karşısında esnafın zarar görmemesi adına zamların bir an önce hayata geçmesi gerektiğini vurguladı.
